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作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

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糖(tang)类(lei)可(ke)为(wei)动(dong)物(wu)细(xi)胞(bao)提(ti)供(gong)生(sheng)长(chang)代(dai)谢(xie)的(de)养(yang)料(liao)当(dang)然(ran)也(ye)会(hui)被(bei)肿(zhong)瘤(liu)细(xi)胞(bao)所(suo)利(li)用(yong)课(ke)题(ti)组(zu)给(gei)肿(zhong)瘤(liu)动(dong)物(wu)喂(wei)食(shi)富(fu)含(han)果(guo)糖(tang)食(shi)物(wu)后(hou)发(fa)现(xian)肿(zhong)瘤(liu)生(sheng)长(chang)加(jia)速(su)有(you)些(xie)甚(shen)至(zhi)达(da)两(liang)倍(bei)以(yi)上(shang)但(dan)体(ti)重(zhong)空(kong)腹(fu)血(xue)糖(tang)和(he)胰(yi)岛(dao)素(su)水(shui)平(ping)没(mei)有(you)改(gai)变(bian)

然而，课题组为癌细胞直接喂食果糖却没有任何效果，证明它不会直接代谢果糖；进一步研究发现，动物肝细胞可将果糖代谢为溶血磷脂酰胆碱（LPC），这是细胞膜重要成分。癌细胞可以快速吸收环境中这种脂质，达到快速增殖的目的。

我们还能吃水果吗？其实，水果果糖含量并不高，其纤维成分还有利于让果糖代谢为葡萄糖。实际上，果糖摄入大头是加工食品中的玉米糖浆，例如糖果、蛋糕、汽水等，含量惊人。当今人均年果糖摄入量较上世纪60年代增加了15倍，也带来了大量疾病隐患。

作(zuo)者(zhe)指(zhi)出(chu)癌(ai)细(xi)胞(bao)可(ke)通(tong)过(guo)大(da)量(liang)摄(she)取(qu)果(guo)糖(tang)代(dai)谢(xie)物(wu)加(jia)速(su)生(sheng)长(chang)对(dui)普(pu)通(tong)人(ren)特(te)别(bie)是(shi)癌(ai)症(zheng)患(huan)者(zhe)来(lai)说(shuo)尽(jin)可(ke)能(neng)少(shao)吃(chi)加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)可(ke)减(jian)少(shao)患(huan)癌(ai)以(yi)及(ji)恶(e)化(hua)风(feng)险(xian)而(er)在(zai)代(dai)谢(xie)组(zu)学(xue)层(ceng)面(mian)科(ke)学(xue)家(jia)可(ke)针(zhen)对(dui)果(guo)糖(tang)的(de)L(L)P(P)C(C)相(xiang)关(guan)代(dai)谢(xie)途(tu)径(jing)设(she)计(ji)药(yao)物(wu)抑(yi)制(zhi)肿(zhong)瘤(liu)生(sheng)长(chang)改(gai)善(shan)患(huan)者(zhe)生(sheng)存(cun)清晨，朝霞灿灿，仿若碎金一般洒落，沐浴在人身上暖洋洋。