原料：新鲜百合800克，老母鸭1500克，料酒2匙，细盐1匙。

做法：将新鲜百合、鸭子洗净滤干，将百合放入鸭肚内，淋上料酒、细盐，用线将鸭身扎紧。用旺火隔水蒸4小时至鸭肉酥烂即可。

功效：滋阴补血，清降虚火，润肺止咳。

阴虚燥热型

主要症状：咳嗽、咳痰、喘息、口干咽燥、腰膝酸软、舌质红、舌苔黄燥、脉细数。

藕节麦冬粥

原料：带节藕100克，麦冬30克，百合20克，糯米100克，冰糖适量。

做法：先将带节藕切成小片，麦冬、百合洗净，三者一同加水煎煮后取汁待用。用此汁加糯米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，煮至粥成即可。

功效：清热凉血，润肺止咳。

痰热阻肺型

主要症状：咳嗽、痰黄稠、胸中满闷、食纳不佳、四肢乏力、舌苔黄腻、脉濡数。

鱼腥草薏仁汤

原料：鱼腥草30克，薏苡仁、冬瓜子各15克，桃仁9克。

做法：上述四味一同入锅，加水煎煮，然后取药液饮服。

功效：清热化痰，适用于痰热咳嗽、痰液黄稠者。

气血两虚型

主要症状：咳嗽、痰中带血、神疲乏力、面色少华、头晕目眩、畏风、自汗、舌质淡、脉虚。

茯苓山药汤

原料：茯苓12克，藕150克，山药30克，党参、百合各10克，红枣10枚，白糖少许。

做(zuo)法(fa)将(jiang)茯(fu)苓(ling)山(shan)药(yao)党(dang)参(can)百(bai)合(he)洗(xi)净(jing)藕(ou)洗(xi)净(jing)切(qie)片(pian)红(hong)枣(zao)去(qu)核(he)以(yi)上(shang)材(cai)料(liao)一(yi)同(tong)放(fang)入(ru)锅(guo)内(nei)加(jia)适(shi)量(liang)水(shui)用(yong)旺(wang)火(huo)煮(zhu)沸(fei)后(hou)改(gai)用(yong)小(xiao)火(huo)煮(zhu)3(3)0~(~)4(4)0分(fen)钟(zhong)去(qu)药(yao)渣(zha)取(qu)汁(zhi)液(ye)加(jia)白(bai)糖(tang)服(fu)用(yong)

功效：滋肺阴、益脾气、补气血。

来源：老年健康报

文：四川省彭州市中医医院 胡佑志

策划：郑颖璠

编辑：陈秀超 李诗尧

校对：杨真宇

审核： 秦明睿徐秉楠

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