该消费者联系涉事的塔斯汀门店，以退款30.9元的方式解决。此事一经传播，很快登上热搜。

据媒体报道，该店店员称，“生肉”问题可能是因为当天的值班员工操作失误，没有将鸡排完全炸熟所致。目前，已与消费者协商处理补偿完毕。

同样的问题，在塔斯汀已不是第一次发生。

去年10月，有江西网友在社交媒体上发帖称，自己在当地塔斯汀门店点了一份外卖套餐，吃的过程中，发现鸡米花、鸡腿都没有做熟。经过协商，店家同意赔偿1000元，但提出让该消费者删帖。

去年7月，青岛的消费者在当地塔斯汀点了外卖套餐，吃了一半，发现鸡腿里面的肉居然是生的。

而在今年10月、11月，塔斯汀也被网友频频曝出，存在各种生肉问题。

有(you)一(yi)位(wei)自(zi)称(cheng)曾(zeng)在(zai)塔(ta)斯(si)汀(ting)做(zuo)过(guo)储(chu)备(bei)店(dian)长(chang)的(de)网(wang)友(you)分(fen)析(xi)塔(ta)斯(si)汀(ting)多(duo)次(ci)被(bei)曝(pu)吃(chi)出(chu)生(sheng)肉(rou)很(hen)可(ke)能(neng)是(shi)因(yin)为(wei)冷(leng)冻(dong)肉(rou)品(pin)没(mei)有(you)提(ti)前(qian)完(wan)全(quan)解(jie)冻(dong)或(huo)是(shi)未(wei)按(an)操(cao)作(zuo)规(gui)范(fan)煎(jian)炸(zha)足(zu)够(gou)时(shi)间(jian)和(he)一(yi)次(ci)性(xing)炸(zha)制(zhi)食(shi)品(pin)过(guo)多(duo)所(suo)致(zhi)但山中并不宁静，猛兽咆哮，震动山河，万木摇颤，乱叶簌簌坠落。

更早的2022年315期间，有媒体“卧底”塔斯汀门店，发现并曝光了塔斯汀存在短斤少两、使用过期食材、员工修改食材有效期、后厨卫生环境差等一系列问题。

事发后，公司相关负责人曾在内部信中承认一线门店的管理存在缺失，并将拿出实际行动解决。没想到，各种涉及食品安全的问题，仍然持续发生。

在黑猫投诉平台上，关于塔斯汀的投诉量接近3000条，其中不少投诉都是有关食品没有做熟、吃出异物等食品安全问题。

塔斯汀狂飙

塔斯汀的创始人，是魏友纯等3个80后福建人，过去，他们都曾在餐饮行业有丰富的从业经历。其中，魏友纯还做过华莱士的代理商，开过多家华莱士门店。

有(you)一(yi)定(ding)积(ji)累(lei)之(zhi)后(hou)他(ta)们(men)决(jue)定(ding)自(zi)创(chuang)品(pin)牌(pai)2(2)01(1)2(2)年(nian)一(yi)家(jia)名(ming)家(jia)塔(ta)斯(si)汀(ting)的(de)披(pi)萨(sa)店(dian)在(zai)江(jiang)西(xi)开(kai)业(ye)这(zhe)家(jia)店(dian)出(chu)品(pin)的(de)披(pi)萨(sa)不(bu)同(tong)于(yu)传(chuan)统(tong)的(de)西(xi)式(shi)披(pi)萨(sa)而(er)是(shi)主(zhu)打(da)中(zhong)式(shi)风(feng)味(wei)面(mian)饼(bing)上(shang)都(dou)是(shi)烤(kao)鸭(ya)梅(mei)菜(cai)扣(kou)肉(rou)辣(la)椒(jiao)炒(chao)肉(rou)等(deng)中(zhong)式(shi)菜(cai)肴(yao)可(ke)谓(wei)噱(xue)头(tou)十(shi)足(zu)

然(ran)而(er)这(zhe)种(zhong)将(jiang)披(pi)萨(sa)本(ben)土(tu)化(hua)的(de)创(chuang)新(xin)并(bing)没(mei)有(you)取(qu)得(de)预(yu)想(xiang)的(de)火(huo)爆(bao)效(xiao)果(guo)为(wei)增(zeng)加(jia)店(dian)里(li)的(de)收(shou)入(ru)塔(ta)斯(si)汀(ting)推(tui)出(chu)汉(han)堡(bao)产(chan)品(pin)实(shi)现(xian)披(pi)萨(sa)+(+)汉(han)堡(bao)双(shuang)产(chan)品(pin)模(mo)式(shi)但(dan)品(pin)牌(pai)的(de)发(fa)展(zhan)仍(reng)然(ran)缓(huan)慢(man)

直到2018年，塔斯汀研发出“现烤手擀堡胚”，搭配北京烤鸭、梅菜扣肉等中式菜品，树立“中国汉堡”的品牌定位，全方位与麦当劳、肯德基以及本土的华莱士等展开差异化竞争。

在产品定价上，塔斯汀的价格低于麦当劳、肯德基，高于华莱士，填补了空白价格带。品牌从南昌起家，先重攻三四线城市，取得一定市场规模和品牌影响力后，再向一二线城市进军，成功上演了一出“农村包围城市”的经典战役。

尤其是在特殊3年期间，线下实体生意普遍遭遇重大打击，塔斯汀逆势疯狂开店，拿下了一些优质点位，为最近几年的持续扩张打下了基础。

短短几年间，塔斯汀得以疯狂扩张，加盟商们功劳巨大。据了解，加盟一家65平米的塔斯汀标准店，前期统一费用需要45万元左右，如果加上门店转让费、租金等，加盟商开一家塔斯汀标准店的费用或许超过60万元。随着门店的持续加密，加盟商的回本周期已随之拉长。

相关研究机构数据显示，截至今年11月，塔斯汀全国门店数量已达8800+，仅次于华莱士（20000+）和肯德基（11000+）。

早在2021年11月，塔斯汀就曾拿到了不惑创投、源码资本的首轮融资，据称，公司投后估值超过30亿元。

去年11月，有消息称，塔斯汀以70亿元的投后估值，拿到了红杉中国领投的新一轮融资。但这一消息，始终没有得到各方的确认。

2021年末，塔斯汀相关负责人就曾表示，公司将加速开店，要在未来5年争取上市。但如若连一块“生肉”的问题都不能解决，塔斯汀要想上市，怎么能获得投资者的信任？