出品 | 搜狐健康
作者 | 顺义妇儿医院临床营养科 马啊琴
编辑 | 刘家碧
在网络上分享的众多减肥方法中，“不吃米面就可以达到减肥效果”的说法广为流传。顺义妇儿医院临床营养科马啊琴介绍，米面是碳水化合物，容易被身体吸收，所以少吃米面或不吃米面确实可以瘦下去，但是，尤其对于中老年人来说，会导致营养不均衡、代谢减缓、血糖波动、肌肉量减少等问题，带来长期的健康风险。在减肥时，应采取均衡饮食的策略，结合适量运动，最好能依据医生或营养专家的意见定制个性化的减肥方案。
减肥不吃主食可能有哪些健康风险？
1、营养不均衡
米饭和面食通常富含碳水化合物、维生素（尤其是B族维生素）、矿物质（如铁、镁），以及膳食纤维。缺乏这些营养素可能会影响健康，导致营养不良、贫血等问题。
2、代谢减缓
碳水化合物是身体的主要能量来源之一，对维持正常的生理功能至关重要。减少碳水化合物的摄入可能导致能量供应不足，影响日常活动，甚至引起代谢减缓。
3、易暴饮暴食
米饭和面食含有较高的纤维和较低的脂肪，能够较长时间提供饱腹感。完全不吃这类食物可能导致过度饥饿，进而影响减肥计划的执行，甚至可能导致暴饮暴食。
4、血糖波动
过低的碳水化合物摄入可能导致血糖过低，产生头晕、疲劳、注意力难以集中等症状。
5、影响心理健康
长(chang)期(qi)的(de)严(yan)格(ge)饮(yin)食(shi)限(xian)制(zhi)可(ke)能(neng)对(dui)个(ge)人(ren)的(de)心(xin)理(li)健(jian)康(kang)造(zao)成(cheng)负(fu)面(mian)影(ying)响(xiang)如(ru)增(zeng)加(jia)压(ya)力(li)焦(jiao)虑(lv)或(huo)抑(yi)郁(yu)的(de)风(feng)险(xian)减(jian)肥(fei)过(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)自(zi)我(wo)否(fou)定(ding)感(gan)也(ye)可(ke)能(neng)因(yin)饮(yin)食(shi)过(guo)于(yu)严(yan)格(ge)而(er)加(jia)剧(ju)” 几名老人先后开口，他们或蹙眉或深思，讨论最近的一些危险征兆，觉得有不同寻常的事情发生了。“你们这群娃子真不晓事理，骨是强横的太古遗种天生显化在骨骼上的符号，蕴含了神秘莫测的力量，多少人想学都没有门路。
6、肌肉质量减少
碳水化合物是肌肉生长和修复所需的关键营养素之一。过低的碳水化合物摄入可能导致肌肉质量减少，影响整体健康和生活质量。村头是老族长石云峰的院落，由巨石堆砌而成，紧挨着焦黑而巨大的柳木。
7、长期健康风险
长(chang)期(qi)的(de)极(ji)端(duan)饮(yin)食(shi)习(xi)惯(guan)可(ke)能(neng)增(zeng)加(jia)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)骨(gu)质(zhi)疏(shu)松(song)营(ying)养(yang)缺(que)乏(fa)性(xing)疾(ji)病(bing)等(deng)健(jian)康(kang)风(feng)险(xian)
减肥期间应该注意什么？
中老年人在减肥时，应采取平衡的饮食策略，包括适量摄入米饭和面食，同时结合健康的蛋白质、脂肪、蔬菜和水果的摄入，以及规律的体育活动，以达到既安全又有效的减肥效果。在进行任何减肥计划前，最好咨询医生或营养专家的意见，以确保方案适合个人的健康状况和营养需求。
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