该消费者联系涉事的塔斯汀门店，以退款30.9元的方式解决。此事一经传播，很快登上热搜。

据媒体报道，该店店员称，“生肉”问题可能是因为当天的值班员工操作失误，没有将鸡排完全炸熟所致。目前，已与消费者协商处理补偿完毕。

同样的问题，在塔斯汀已不是第一次发生。

去年10月，有江西网友在社交媒体上发帖称，自己在当地塔斯汀门店点了一份外卖套餐，吃的过程中，发现鸡米花、鸡腿都没有做熟。经过协商，店家同意赔偿1000元，但提出让该消费者删帖。

去年7月，青岛的消费者在当地塔斯汀点了外卖套餐，吃了一半，发现鸡腿里面的肉居然是生的。

而在今年10月、11月，塔斯汀也被网友频频曝出，存在各种生肉问题。

有一位自称曾在塔斯汀做过储备店长的网友分析，塔斯汀多次被曝吃出生肉，很可能是因为冷冻肉品没有提前完全解冻，或是未按操作规范煎炸足够时间和一次性炸制食品过多所致。

更早的2022年315期间，有媒体“卧底”塔斯汀门店，发现并曝光了塔斯汀存在短斤少两、使用过期食材、员工修改食材有效期、后厨卫生环境差等一系列问题。

事发后，公司相关负责人曾在内部信中承认一线门店的管理存在缺失，并将拿出实际行动解决。没想到，各种涉及食品安全的问题，仍然持续发生。

在黑猫投诉平台上，关于塔斯汀的投诉量接近3000条，其中不少投诉都是有关食品没有做熟、吃出异物等食品安全问题。

塔斯汀狂飙

塔(ta)斯(si)汀(ting)的(de)创(chuang)始(shi)人(ren)是(shi)魏(wei)友(you)纯(chun)等(deng)3(3)个(ge)8(8)0后(hou)福(fu)建(jian)人(ren)过(guo)去(qu)他(ta)们(men)都(dou)曾(zeng)在(zai)餐(can)饮(yin)行(xing)业(ye)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)从(cong)业(ye)经(jing)历(li)其(qi)中(zhong)魏(wei)友(you)纯(chun)还(hai)做(zuo)过(guo)华(hua)莱(lai)士(shi)的(de)代(dai)理(li)商(shang)开(kai)过(guo)多(duo)家(jia)华(hua)莱(lai)士(shi)门(men)店(dian)

有一定积累之后，他们决定自创品牌。2012年，一家名家“塔斯汀”的披萨店在江西开业。这家店出品的披萨，不同于传统的西式披萨，而是主打中式风味，面饼上都是烤鸭、梅菜扣肉、辣椒炒肉等中式菜肴，可谓噱头十足。

然而，这种将披萨本土化的创新，并没有取得预想的火爆效果。为增加店里的收入，塔斯汀推出汉堡产品，实现“披萨+汉堡”双产品模式，但品牌的发展仍然缓慢。

直到2018年，塔斯汀研发出“现烤手擀堡胚”，搭配北京烤鸭、梅菜扣肉等中式菜品，树立“中国汉堡”的品牌定位，全方位与麦当劳、肯德基以及本土的华莱士等展开差异化竞争。

在产品定价上，塔斯汀的价格低于麦当劳、肯德基，高于华莱士，填补了空白价格带。品牌从南昌起家，先重攻三四线城市，取得一定市场规模和品牌影响力后，再向一二线城市进军，成功上演了一出“农村包围城市”的经典战役。

尤其是在特殊3年期间，线下实体生意普遍遭遇重大打击，塔斯汀逆势疯狂开店，拿下了一些优质点位，为最近几年的持续扩张打下了基础。

短(duan)短(duan)几(ji)年(nian)间(jian)塔(ta)斯(si)汀(ting)得(de)以(yi)疯(feng)狂(kuang)扩(kuo)张(zhang)加(jia)盟(meng)商(shang)们(men)功(gong)劳(lao)巨(ju)大(da)据(ju)了(le)解(jie)加(jia)盟(meng)一(yi)家(jia)6(6)5(5)平(ping)米(mi)的(de)塔(ta)斯(si)汀(ting)标(biao)准(zhun)店(dian)前(qian)期(qi)统(tong)一(yi)费(fei)用(yong)需(xu)要(yao)4(4)5(5)万(wan)元(yuan)左(zuo)右(you)如(ru)果(guo)加(jia)上(shang)门(men)店(dian)转(zhuan)让(rang)费(fei)租(zu)金(jin)等(deng)加(jia)盟(meng)商(shang)开(kai)一(yi)家(jia)塔(ta)斯(si)汀(ting)标(biao)准(zhun)店(dian)的(de)费(fei)用(yong)或(huo)许(xu)超(chao)过(guo)6(6)0万(wan)元(yuan)随(sui)着(zhe)门(men)店(dian)的(de)持(chi)续(xu)加(jia)密(mi)加(jia)盟(meng)商(shang)的(de)回(hui)本(ben)周(zhou)期(qi)已(yi)随(sui)之(zhi)拉(la)长(chang)“收心”负责督促与指导孩子练功的中年男子大声喊道。

相关研究机构数据显示，截至今年11月，塔斯汀全国门店数量已达8800+，仅次于华莱士（20000+）和肯德基（11000+）。

早在2021年11月，塔斯汀就曾拿到了不惑创投、源码资本的首轮融资，据称，公司投后估值超过30亿元。

去年11月，有消息称，塔斯汀以70亿元的投后估值，拿到了红杉中国领投的新一轮融资。但这一消息，始终没有得到各方的确认。

2021年末，塔斯汀相关负责人就曾表示，公司将加速开店，要在未来5年争取上市。但如若连一块“生肉”的问题都不能解决，塔斯汀要想上市，怎么能获得投资者的信任？