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出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

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然而,课题组为癌细胞直接喂食果糖却没有任何效果,证明它不会直接代谢果糖;进一步研究发现,动物肝细胞可将果糖代谢为溶血磷脂酰胆碱(LPC),这是细胞膜重要成分。癌细胞可以快速吸收环境中这种脂质,达到快速增殖的目的。

我们还能吃水果吗?其实,水果果糖含量并不高,其纤维成分还有利于让果糖代谢为葡萄糖。实际上,果糖摄入大头是加工食品中的玉米糖浆,例如糖果、蛋糕、汽水等,含量惊人。当今人均年果糖摄入量较上世纪60年代增加了15倍,也带来了大量疾病隐患。

作者指出,癌细胞可通过大量摄取果糖代谢物加速生长,对普通人特别是癌症患者来说,尽可能少吃加工食品可减少患癌以及恶化风险;而在代谢组学层面,科学家可针对果糖的LPC相关代谢途径设计药物,抑制肿瘤生长,改善患者生存。

发布于:北京市
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