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吃蛋白质强化食品或许弊大于利?
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出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
编辑 | 袁月
市(shi)面(mian)上(shang)不(bu)少(shao)蛋(dan)白(bai)质(zhi)或(huo)氨(an)基(ji)酸(suan)强(qiang)化(hua)食(shi)品(pin)它(ta)们(men)或(huo)许(xu)并(bing)不(bu)健(jian)康(kang)近(jin)期(qi)营(ying)养(yang)素(su)发(fa)文(wen)称(cheng)蛋(dan)白(bai)强(qiang)化(hua)食(shi)品(pin)的(de)脂(zhi)肪(fang)热(re)量(liang)很(hen)高(gao)弊(bi)大(da)于(yu)利(li)如今地表上只剩下米高的一段树桩,粗的惊人,而那仅有的一条柳枝如绿霞神链般,光晕弥漫,笼罩与守护住了整个村子,令这片栖居地朦朦胧胧,犹若一片仙乡,在这大荒中显得很神秘。
肉蛋奶等高蛋白食物具有很高的营养价值,有利于增长肌肉,保持健康,所以蛋白质吃的越多越好吗?近年来欧洲蛋白强化食品饮料年复合增长率约26%,近17%消费者表示即使蛋白食品价格高昂也要购买。
课题组收集了西班牙4325种加工食品信息,蛋白比例最高的是植物蛋白肉类似物,其次是能量棒和加工乳制品。60.4%的加工食品中添加了蛋白质,最常见的是植物蛋白,如麸质、大豆蛋白,蛋白能量棒中的蛋白含量甚至达到未添加产品的四倍。渐渐接近,可以看清那里有半截巨大的枯木,树干直径足有十几米,通体焦黑。