斑马消费 陈晓京
12月,农夫山泉低调加码矿泉水产品,18元15瓶的活动价,在矿泉水领域掀起巨澜。这一次,其他瓶装水厂商究竟该怎么跟?
它们应该还记得,8个月前,农夫山泉推出绿瓶,重返纯净水市场,12瓶9.9元,整个瓶装水行业如临大敌,一场残酷的“水战”拉开帷幕。
过去一年,瓶装水市场汹涌澎湃,又跌宕起伏。年初,瓶装水市场开始热度蹿升;华润饮料4月冲刺港股,后有农夫山泉以绿瓶纯净水掀起价格战;娃哈哈在风波中实现换帅,并加码水饮,据称年度纯净水业务收入增速超过10%。
传统瓶装水厂商潜心攻坚市场,胖东来、山姆等新势力染指瓶装水赛道。到了年底,瓶装水厂商反季推新,将营销时间前置。这场“水战”,还远没有到鸣金收兵的时候。
市场之变
瓶装水一直被看做没什么门槛的生意,但它既是刚需,又兼带高复购特征,是一头名副其实的“现金奶牛”。尽管前期需要大量资本投入,很多企业对此依然情有独钟。
今年4月,怡宝母公司华润饮料(02460.HK)向港股上市发起冲刺,上市融资的重要动机,就是在纯净水、矿泉水领域扩张产能,以及巩固供应链条,以提升市场反应速度。
华润饮料是国内纯净水市场龙头,2023年其包装饮用水业务收入约124.47亿元。它的一举一动,影响着友商们的战略。
几(ji)乎(hu)在(zai)华(hua)润(run)饮(yin)料(liao)冲(chong)刺(ci)资(zi)本(ben)市(shi)场(chang)的(de)同(tong)时(shi)农(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)09(9)6(6)3(3)3(3)H(H)K(K)低(di)调(tiao)推(tui)出(chu)纯(chun)净(jing)水(shui)产(chan)品(pin)终(zhong)端(duan)9(9)块(kuai)9(9)一(yi)箱(xiang)年(nian)底(di)农(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)再(zai)度(du)加(jia)码(ma)矿(kuang)泉(quan)水(shui)业(ye)务(wu)活(huo)动(dong)价(jia)1(1)8(8)元(yuan)1(1)5(5)瓶(ping)暴(bao)露(lu)出(chu)了(le)野(ye)心(xin)
娃哈哈借助舆情接下泼天流量,纯净水产品一度在线上线下卖断货,公司趁热打铁,在8月公开招标冰柜维保和投放招标公告,涉及全国超过61万台冰柜维保、10万台冰柜的招标,加码销售终端的力度可见一斑。
面对对手们重拳出击,矿泉水老大百岁山也坐不住了。公司在8月份投资3亿元在海南签下五指山生产基地。这样一来,旗下生产基地已增至7个。” 几名老人先后开口,他们或蹙眉或深思,讨论最近的一些危险征兆,觉得有不同寻常的事情发生了。
瓶装水企扩张产能、拓展渠道网络和新增品类等,几乎贯穿了全年。
价格战
相较以往年份,今年的瓶装水市场更加复杂和激烈。从春天到冬天,各大品牌纷纷应战,以至于瓶装水价格不断下探。
率先出场的农夫山泉,于今年4月将纯净水单瓶价格打到1元以内——促销期间9块9可以拿下12瓶。
据公开报道,“绿农”上市10天,迅速覆盖终端近14万家门店、发货1400万箱,货物金额近3亿元。
如此快的反应速度和铺货能力,一时让众多对手傻了眼。无奈之下,其他瓶装水品牌纷纷跟随。今年夏季,瓶装纯净水的价格,集体重回1元时代。
纯净水引发的价格战,在行业内持续传导,引得定位中高端的矿泉水产品价格也在松动。
在包装饮用水市场里,矿泉水所占份额并不大,大概在10%左右,这个细分市场目前百岁山一家独大,拥有70%以上份额。
为守住自己的市场地位,百岁山不得不跟随。以往终端售价3元的570毫升装天然矿泉水,目前在线上2元就能轻松拿下;348毫升装,更是低至1.5元。
相比传统瓶装水品牌,一些业外势力刚涉足瓶装水,步子迈得更大。
山姆、胖东来均先后推出矿泉水产品,直接将终端售价拉到1元价格带。山姆的自营矿泉水,350毫升装售价1.66元;胖东来9月推出的矿泉水,360毫升装售价1.2元。
随着国内瓶装水品牌的强势出击,可口可乐早已经吃不消了,其掌门人在今年第二季度财报电话会上称,会降低中国市场瓶装水业务发展优先级。该公司旗下的冰露饮用水,本就已在市场很难寻见,今后这瓶水大概率会“隐退”。
内卷的尽头
公开数据预计,2023年至2025年,中国包装饮用水市场规模增速为7.9%,市场规模由2150亿元增至3000亿元以上。
目前,农夫山泉、怡宝、百岁山、娃哈哈和康师傅位列头部,市场份额分别为23.6%、18.4%、6.1%、5.6%和4.9%。
今(jin)年(nian)的(de)水(shui)战(zhan)正(zheng)是(shi)在(zai)它(ta)们(men)之(zhi)间(jian)集(ji)中(zhong)展(zhan)开(kai)价(jia)格(ge)战(zhan)只(zhi)是(shi)行(xing)业(ye)巨(ju)头(tou)们(men)迅(xun)速(su)切(qie)入(ru)市(shi)场(chang)的(de)游(you)戏(xi)真(zhen)正(zheng)撼(han)动(dong)市(shi)场(chang)收(shou)俘(fu)消(xiao)费(fei)者(zhe)心(xin)智(zhi)还(hai)得(de)靠(kao)产(chan)品(pin)品(pin)质(zhi)和(he)差(cha)异(yi)化(hua)
中国包装饮用水市场,目前面临着地域习惯差异、消费水平不均衡以及市场教育偏弱等因素影响,蕴藏着巨大的机会。
近几年来,国内山川、湖泊里的优质水源地,大多数已陆续被行业头部企业占据,很多品牌通过水源血统论,讲出天花乱坠的故事。早饭过后,村中几名年岁很大的老人一起来到族长石云峰的院子中,虽然早已须发皆白,但精气神都还很足。
除了对水源地的营销,瓶装水企们依托掌握的优质水资源,还对产品品类定位和细分。农夫山泉有弱碱性水、百岁山有偏硅酸型水,元气森林甚至打出了软矿泉水概念。一群孩子,从四五岁到十几岁不等,能有数十人,在村前的空地上迎着朝霞,正在哼哈有声的锻炼体魄。
另外,市场上还出现了含锶、含锂、含硒型、低氘小分子,以及天然苏打水等产品,其实口感差异并不大。
在外界看来,这些瓶装水企们深挖细分品类,多少有点噱头营销的嫌疑,其实主要还是便于覆盖更广泛的饮用人群。
瓶装水生意从来靠规模取胜,盈利并不依靠单个产品,对成本的把控才是核心竞争力。
以行业老大为例,迄今,农夫山泉在全国拥有4000多个经销商、200多万个终端、12个水源地和生产基地。在渠道优势和全国产能布局背景下,公司通过规模效应降低边际成本,把“搬运水”做成了现金流不断的好生意。
在(zai)完(wan)善(shan)纯(chun)净(jing)水(shui)和(he)矿(kuang)泉(quan)水(shui)等(deng)产(chan)品(pin)结(jie)构(gou)短(duan)板(ban)后(hou)农(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)将(jiang)会(hui)更(geng)下(xia)沉(chen)势(shi)力(li)范(fan)围(wei)会(hui)越(yue)来(lai)越(yue)广(guang)像(xiang)泉(quan)阳(yang)泉(quan)6(6)008(8)1(1)9(9)S(S)H(H)5(5)1(1)00以(yi)及(ji)江(jiang)西(xi)润(run)田(tian)之(zhi)类(lei)的(de)区(qu)域(yu)瓶(ping)装(zhuang)水(shui)企(qi)市(shi)场(chang)拓(tuo)展(zhan)空(kong)间(jian)恐(kong)怕(pa)会(hui)越(yue)来(lai)也(ye)窄(zhai)