古代住宅、茶文化与服色制度解析

搜狐文化：在本书“住”的方面重点讲述了唐代住宅，请问唐代住宅的建筑风格和布局有哪些特点，与后世相比有何异同？

李志生：在“住”单元的“住宅”一节，本书着重分析了唐代住宅建筑格局与居于其中的唐人的生活与秩序，之所以选择唐朝为分析对象，主要在于，唐朝是可探究的最早的住宅建筑格局与生活秩序关系的时期。

就中国传统住宅建筑而言，至迟在汉代，就已有了四合院式住宅。四合院是中国建筑的理想典型，它的院落和房屋布局，被概括为了“中轴对称”和“深进平远”，多栋建筑一字纵向排列，坐北朝南，构成一条明显的中轴线，中轴线的两旁对称地布置辅助建筑，造成院落深邃的效果。而这种四合院式的建筑布局，一直是中国住宅的主流形势，自汉代延至近代而无本质变化。

从建筑风格的发展而言，唐代的住宅建筑依然以四合院为主，其中的高级住宅则由多组四合院共同组成，但因唐代史料的增加，我们得以更深入地观察到居于其中的人以及他们的日常生活秩序，这正是本书着重探讨唐代住宅的原因。小不点上前走了两步，将块比他还高的青石抱了起来。

唐(tang)代(dai)的(de)四(si)合(he)院(yuan)住(zhu)宅(zhai)中(zhong)充(chong)斥(chi)着(zhe)各(ge)种(zhong)秩(zhi)序(xu)关(guan)于(yu)上(shang)下(xia)父(fu)母(mu)在(zai)中(zhong)堂(tang)接(jie)受(shou)着(zhe)晚(wan)辈(bei)的(de)问(wen)安(an)与(yu)侍(shi)奉(feng)这(zhe)是(shi)子(zi)女(nv)孝(xiao)道(dao)与(yu)尊(zun)卑(bei)秩(zhi)序(xu)的(de)展(zhan)现(xian)关(guan)于(yu)性(xing)别(bie)对(dui)男(nan)孩(hai)来(lai)说(shuo)他(ta)们(men)可(ke)以(yi)跟(gen)随(sui)父(fu)兄(xiong)到(dao)中(zhong)堂(tang)甚(shen)至(zhi)到(dao)外(wai)庭(ting)接(jie)待(dai)客(ke)人(ren)但(dan)女(nv)儿(er)则(ze)被(bei)告(gao)知(zhi)有(you)客(ke)来(lai)时(shi)须(xu)返(fan)回(hui)内(nei)庭(ting)这(zhe)是(shi)对(dui)男(nan)孩(hai)女(nv)孩(hai)的(de)男(nan)女(nv)有(you)别(bie)规(gui)训(xun)依(yi)着(zhe)儒(ru)家(jia)女(nv)居(ju)于(yu)内(nei)的(de)古(gu)训(xun)女(nv)眷(juan)特(te)别(bie)是(shi)在(zai)室(shi)女(nv)被(bei)要(yao)求(qiu)居(ju)于(yu)中(zhong)门(men)之(zhi)内(nei)所(suo)以(yi)也(ye)才(cai)有(you)了(le)唐(tang)代(dai)诗(shi)人(ren)张(zhang)籍(ji)伤(shang)歌(ge)行(xing)元(yuan)和(he)中(zhong)杨(yang)凭(ping)贬(bian)临(lin)贺(he)尉(wei)的(de)如(ru)下(xia)描(miao)述(shu)黄(huang)门(men)诏(zhao)下(xia)促(cu)收(shou)捕(bu)京(jing)兆(zhao)尹(yin)系(xi)御(yu)史(shi)府(fu)出(chu)门(men)无(wu)复(fu)部(bu)曲(qu)随(sui)亲(qin)戚(qi)相(xiang)逢(feng)不(bu)容(rong)语(yu)辞(ci)成(cheng)谪(zhe)尉(wei)南(nan)海(hai)州(zhou)受(shou)命(ming)不(bu)得(de)须(xu)臾(yu)留(liu)身(shen)着(zhe)青(qing)衫(shan)骑(qi)恶(e)马(ma)中(zhong)门(men)之(zhi)外(wai)无(wu)送(song)者(zhe)中(zhong)门(men)之(zhi)外(wai)无(wu)送(song)者(zhe)指(zhi)的(de)就(jiu)是(shi)因(yin)杨(yang)凭(ping)离(li)京(jing)赴(fu)贬(bian)之(zhi)任(ren)仓(cang)促(cu)只(zhi)有(you)内(nei)眷(juan)送(song)至(zhi)中(zhong)门(men)内(nei)言(yan)外(wai)之(zhi)意(yi)是(shi)这(zhe)些(xie)女(nv)眷(juan)依(yi)着(zhe)礼(li)教(jiao)都(dou)无(wu)法(fa)送(song)到(dao)中(zhong)门(men)之(zhi)外(wai)关(guan)于(yu)贵(gui)贱(jian)和(he)男(nan)女(nv)家(jia)中(zhong)负(fu)责(ze)厨(chu)食(shi)的(de)婢(bi)女(nv)们(men)住(zhu)在(zai)内(nei)宅(zhai)的(de)西(xi)厢(xiang)而(er)大(da)门(men)处(chu)负(fu)责(ze)招(zhao)呼(hu)内(nei)外(wai)的(de)门(men)人(ren)则(ze)一(yi)般(ban)不(bu)得(de)进(jin)入(ru)后(hou)庭(ting)厩(jiu)仆(pu)更(geng)是(shi)连(lian)宅(zhai)院(yuan)都(dou)鲜(xian)少(shao)进(jin)入(ru)在(zai)唐(tang)代(dai)这(zhe)些(xie)上(shang)下(xia)尊(zun)卑(bei)男(nan)女(nv)内(nei)外(wai)之(zhi)别(bie)贯(guan)穿(chuan)在(zai)一(yi)个(ge)空(kong)间(jian)中(zhong)一(yi)座(zuo)住(zhu)宅(zhai)就(jiu)构(gou)成(cheng)了(le)一(yi)个(ge)小(xiao)社(she)会(hui)而(er)秩(zhi)序(xu)中(zhong)的(de)鲜(xian)活(huo)之(zhi)人(ren)也(ye)使(shi)唐(tang)代(dai)住(zhu)宅(zhai)由(you)静(jing)态(tai)的(de)存(cun)在(zai)变(bian)成(cheng)了(le)有(you)场(chang)景(jing)有(you)情(qing)感(gan)有(you)故(gu)事(shi)的(de)活(huo)的(de)物(wu)质(zhi)存(cun)在(zai)

搜狐文化：禅宗与陆羽在茶的普及过程中分别起到了怎样的作用？

李志生：茶是中国给世界贡献出的重要饮品，它是当今世界的三大非酒精饮料之一。在中国的茶发展和普及过程中，唐代的禅宗和陆羽，确实都起到了至关重要的作用。

赵佶《文会图》， 184.4 厘米 ×123.9 厘米，绢本，设色，台北故宫博物院藏

禅宗初创于南北朝时期，它主张人人皆有佛性、皆可成佛，禅宗六祖慧能（638-713）就强调顿悟，宣称众生“若识自性，一悟即至佛地”。禅宗的主要修行方法之一是禅定，它强调通过静坐敛心，屏除杂念，专注一境，最终达到悟解境界。禅修静坐而不能瞌睡，这样，号称“不夜侯”、能“涤通宵之昏寐”的茶饮，就逐渐成了修禅时的提神利器，对此，唐人封演的《封氏闻见录》记：“茶……南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”唐玄宗时，伴随着禅宗的传播，茶饮也渐次流传开来，以至“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮”，并“渐成风俗”。唐朝是茶普及的重要时期，而禅宗又可称得上是这一普及过程中的重要助推器。

[唐] 陆羽《茶经》卷中 无锡华程刊百川学海本

搜狐文化：王朝服色与官民服色的区别是什么？如何从颜色上分辨官员等级？显然，他是自己凑过来的，混在了年长的孩子中，分明还不应该出现在这个队伍里。

李志生：王朝服色指的是一朝一代的象征服色，而官民服色则是不同等级的官员或官民穿着的不同服色。

王朝服色缘于战国时期阴阳家邹衍的五德终始说理论，秦朝之后，历代王朝大多遵循其说，以之来选择本朝的五行行次和象征色彩，像秦尚黑，西汉尚赤与黄，新莽尚黄，东汉尊赤，晋尚白，隋尚赤等等。王朝服色确定后，朝服、车马、旗帜等，就都会以此为主色。

隋炀帝大业六年（610），又出台了官民服色的规定。《隋书·礼仪制》记：“至六年后……贵贱异等，杂用五色。五品已上，通着紫袍，六品已下，兼用绯绿，胥吏以青，庶人以白，屠商以皁，士卒以黄。”隋朝正员官的常服（常用礼服）服色仅分两等，但同时规范了胥吏、庶人、屠商、士卒的服色。唐朝承隋，但对官员服色又进行了细化，“三品已上服紫，四品五品已上服绯，六品七品以绿，八品九品以青。妇人从夫之色。”（《唐会要·章服品第》）这一规定也将官妻常服的服色进行了规范。与此同时，黄色也渐从“士卒以黄”、他人兼穿，变成了皇帝的独尊颜色。

唐代皇帝的銙带

但(dan)须(xu)留(liu)意(yi)的(de)是(shi)唐(tang)朝(chao)的(de)品(pin)官(guan)服(fu)色(se)是(shi)以(yi)散(san)官(guan)而(er)非(fei)职(zhi)事(shi)官(guan)为(wei)准(zhun)至(zhi)明(ming)朝(chao)官(guan)员(yuan)常(chang)服(fu)服(fu)色(se)定(ding)为(wei)一(yi)品(pin)至(zhi)四(si)品(pin)绯(fei)袍(pao)五(wu)品(pin)至(zhi)七(qi)品(pin)青(qing)袍(pao)八(ba)品(pin)九(jiu)品(pin)绿(lv)袍(pao)但(dan)此(ci)时(shi)的(de)常(chang)服(fu)服(fu)色(se)已(yi)非(fei)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)等(deng)级(ji)标(biao)志(zhi)补(bu)子(zi)后(hou)来(lai)居(ju)上(shang)成(cheng)了(le)分(fen)辨(bian)官(guan)员(yuan)等(deng)级(ji)高(gao)下(xia)和(he)文(wen)武(wu)官(guan)的(de)重(zhong)要(yao)标(biao)志(zhi)

以图证史是史学研究的基本方法

搜狐文化：本书中，你列举了大量珍贵的古代服饰图样、食物插画、住宅平面图等图片资料。请分享一下你在搜寻这些资料过程中的心得体会。

李志生：其实在本书的初稿中，插图的数量至少是成书后的三至四倍，但因各种原因，很多插图最终被删除，这对本书来讲是非常可惜的，因为配合插图的日常生活史会更直观、更生动，也更容易被理解与阅读。

关于图像，至少从唐宋时期开始，就成了探究历史、教化社会的重要材料。像《新唐书·杨绾传》记，杨绾“性沈靖，独处一室，左右图史”，中唐名相杨绾就已经是左图右史地阅读历史了。宋代时，图像的作用更突出，像一些文人画家就通过对《孝经》、《女孝经》中的历史人物绘制，来对世人进行孝道教化。

近现代以来的一段时间，图像资料受到冷落，文字材料几乎成了历史研究中的唯一史料。经过解构，时至今日，图像资料再度回到了历史学者的视线之中，并受到高度重视，左图右史、以图证史、以史解图，也成了史学工作者的基本研究方法。

至于说到我自己搜寻图像资料的心得体会，首先我对图像资料非常重视，以我个人的体会而言，较之制度史等，在日常生活史的研究中，图像资料是更为重要的。比如，我对古代妇女凤冠起源和发展的探讨，就首先基于的是图像材料，因为在史书中，并没有对凤冠流变的明确记载；再有对乘具的探讨，也多以图像为佐证，很多乘具的确认，都得益于形象材料。而我对图像资料的搜寻，其实首先是我喜欢看图像资料，平时就会不时购买一些古代绘画、墓室壁画、文物图录等方面的书籍，之后也经常翻阅，这样就既寻找了图像材料，也观察了古人的审美与时尚变化。除此，我还会定期翻阅考古、文物方面的期刊杂志，既看文字研究，更看图版；还会在研究中或想到问题时，到图书馆借阅或翻阅某类图录，并记下相关信息。再有，读万卷书、行万里路，实地考察与参观博物馆也非常重要，在这些过程中，大多数重要文物是都可搜集到的。总之，搜寻图像资料和搜寻文字资料一样，都是一个积累的过程，看多了，就会形成记忆与判断，由此才能够更好地展开图史互证的研究。

呈现多视角、多维度的古人日常生活史观

搜狐文化：《唐虢国夫人：文本与日常生活》与本书有哪些区别和联系？

李志生：唐代妇女日常生活史是我近十余年来的主要研究课题，《唐虢国夫人：文本与日常生活》和《华夏日常生活史》都是这一研究的先期成果，当然，研究的重心内容——《唐代妇女日常生活史》（暂名）也即将出版。

就我的日常生活史研究而言，《唐虢国夫人：文本与日常生活》、《华夏日常生活史》和《唐代妇女日常生活史》分别属于“微观”、“宏观”和“中观”的研究范畴，我希望通过这三个层次的研究，最终呈现一个多视角、多维度、特别是富含性别视角的古人日常生活史。

华(hua)夏(xia)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)史(shi)探(tan)讨(tao)的(de)是(shi)古(gu)人(ren)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)的(de)基(ji)本(ben)层(ceng)面(mian)它(ta)为(wei)观(guan)察(cha)唐(tang)代(dai)妇(fu)女(nv)及(ji)虢(guo)国(guo)夫(fu)人(ren)的(de)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)提(ti)供(gong)了(le)宏(hong)观(guan)透(tou)视(shi)背(bei)景(jing)如(ru)从(cong)唐(tang)长(chang)安(an)城(cheng)的(de)布(bu)局(ju)来(lai)看(kan)虢(guo)国(guo)夫(fu)人(ren)所(suo)居(ju)的(de)宣(xuan)阳(yang)坊(fang)地(di)近(jin)玄(xuan)宗(zong)常(chang)住(zhu)的(de)兴(xing)庆(qing)宫(gong)地(di)理(li)位(wei)置(zhi)极(ji)佳(jia)所(suo)以(yi)她(ta)才(cai)能(neng)做(zuo)到(dao)张(zhang)祜(hu)诗(shi)歌(ge)所(suo)说(shuo)的(de)虢(guo)国(guo)夫(fu)人(ren)承(cheng)主(zhu)恩(en)平(ping)明(ming)骑(qi)马(ma)入(ru)宫(gong)门(men)集(ji)灵(ling)台(tai)其(qi)二(er)以(yi)长(chang)安(an)城(cheng)做(zuo)背(bei)景(jing)就(jiu)更(geng)显(xian)示(shi)了(le)作(zuo)为(wei)受(shou)宠(chong)的(de)国(guo)戚(qi)虢(guo)国(guo)夫(fu)人(ren)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)的(de)优(you)越(yue)而(er)虢(guo)国(guo)夫(fu)人(ren)文(wen)本(ben)与(yu)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)则(ze)将(jiang)华(hua)夏(xia)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)史(shi)的(de)宏(hong)观(guan)古(gu)人(ren)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)落(luo)实(shi)到(dao)了(le)实(shi)实(shi)在(zai)在(zai)的(de)个(ge)体(ti)身(shen)上(shang)并(bing)集(ji)中(zhong)凸(tu)显(xian)了(le)这(zhe)位(wei)个(ge)体(ti)的(de)独(du)特(te)样(yang)貌(mao)像(xiang)虢(guo)国(guo)夫(fu)人(ren)的(de)骑(qi)马(ma)即(ji)是(shi)唐(tang)代(dai)这(zhe)一(yi)骑(qi)马(ma)高(gao)光(guang)时(shi)代(dai)的(de)女(nv)性(xing)代(dai)表(biao)但(dan)虢(guo)国(guo)夫(fu)人(ren)在(zai)购(gou)马(ma)上(shang)的(de)奢(she)侈(chi)消(xiao)费(fei)则(ze)彰(zhang)显(xian)了(le)这(zhe)位(wei)杨(yang)家(jia)外(wai)戚(qi)消(xiao)费(fei)的(de)不(bu)同(tong)寻(xun)常(chang)

通过《华夏日常生活史》对整体古人日常生活史的呈现，就更能抓住唐代妇女及虢国夫人日常生活的独特之处，所以，《华夏日常生活史》是阅读《虢国夫人：文本与日常生活》和我撰写《唐代妇女日常生活史》的先行研究；而《唐代妇女日常生活史》则是对《华夏日常生活史》一个切面的性别化研究，《虢国夫人：文本与日常生活》是“微观”层面上的个体日常生活史研究。

作者简介：

李志生，北京大学历史学系副教授，主要研究领域为中国古代妇女史、隋唐社会史，著有《唐虢国夫人：文本与日常生活》《中国古代妇女史研究入门》，译有《闺塾师：明末清初江南的才女文化》，整理校注《女四书集注》（第一作者）。

文/袁立聪

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