古代住宅、茶文化与服色制度解析

搜狐文化：在本书“住”的方面重点讲述了唐代住宅，请问唐代住宅的建筑风格和布局有哪些特点，与后世相比有何异同？“你们这群小皮猴子，还不都是从他这个年龄过来的。

李志生：在“住”单元的“住宅”一节，本书着重分析了唐代住宅建筑格局与居于其中的唐人的生活与秩序，之所以选择唐朝为分析对象，主要在于，唐朝是可探究的最早的住宅建筑格局与生活秩序关系的时期。

就中国传统住宅建筑而言，至迟在汉代，就已有了四合院式住宅。四合院是中国建筑的理想典型，它的院落和房屋布局，被概括为了“中轴对称”和“深进平远”，多栋建筑一字纵向排列，坐北朝南，构成一条明显的中轴线，中轴线的两旁对称地布置辅助建筑，造成院落深邃的效果。而这种四合院式的建筑布局，一直是中国住宅的主流形势，自汉代延至近代而无本质变化。

从建筑风格的发展而言，唐代的住宅建筑依然以四合院为主，其中的高级住宅则由多组四合院共同组成，但因唐代史料的增加，我们得以更深入地观察到居于其中的人以及他们的日常生活秩序，这正是本书着重探讨唐代住宅的原因。

唐(tang)代(dai)的(de)四(si)合(he)院(yuan)住(zhu)宅(zhai)中(zhong)充(chong)斥(chi)着(zhe)各(ge)种(zhong)秩(zhi)序(xu)关(guan)于(yu)上(shang)下(xia)父(fu)母(mu)在(zai)中(zhong)堂(tang)接(jie)受(shou)着(zhe)晚(wan)辈(bei)的(de)问(wen)安(an)与(yu)侍(shi)奉(feng)这(zhe)是(shi)子(zi)女(nv)孝(xiao)道(dao)与(yu)尊(zun)卑(bei)秩(zhi)序(xu)的(de)展(zhan)现(xian)关(guan)于(yu)性(xing)别(bie)对(dui)男(nan)孩(hai)来(lai)说(shuo)他(ta)们(men)可(ke)以(yi)跟(gen)随(sui)父(fu)兄(xiong)到(dao)中(zhong)堂(tang)甚(shen)至(zhi)到(dao)外(wai)庭(ting)接(jie)待(dai)客(ke)人(ren)但(dan)女(nv)儿(er)则(ze)被(bei)告(gao)知(zhi)有(you)客(ke)来(lai)时(shi)须(xu)返(fan)回(hui)内(nei)庭(ting)这(zhe)是(shi)对(dui)男(nan)孩(hai)女(nv)孩(hai)的(de)男(nan)女(nv)有(you)别(bie)规(gui)训(xun)依(yi)着(zhe)儒(ru)家(jia)女(nv)居(ju)于(yu)内(nei)的(de)古(gu)训(xun)女(nv)眷(juan)特(te)别(bie)是(shi)在(zai)室(shi)女(nv)被(bei)要(yao)求(qiu)居(ju)于(yu)中(zhong)门(men)之(zhi)内(nei)所(suo)以(yi)也(ye)才(cai)有(you)了(le)唐(tang)代(dai)诗(shi)人(ren)张(zhang)籍(ji)伤(shang)歌(ge)行(xing)元(yuan)和(he)中(zhong)杨(yang)凭(ping)贬(bian)临(lin)贺(he)尉(wei)的(de)如(ru)下(xia)描(miao)述(shu)黄(huang)门(men)诏(zhao)下(xia)促(cu)收(shou)捕(bu)京(jing)兆(zhao)尹(yin)系(xi)御(yu)史(shi)府(fu)出(chu)门(men)无(wu)复(fu)部(bu)曲(qu)随(sui)亲(qin)戚(qi)相(xiang)逢(feng)不(bu)容(rong)语(yu)辞(ci)成(cheng)谪(zhe)尉(wei)南(nan)海(hai)州(zhou)受(shou)命(ming)不(bu)得(de)须(xu)臾(yu)留(liu)身(shen)着(zhe)青(qing)衫(shan)骑(qi)恶(e)马(ma)中(zhong)门(men)之(zhi)外(wai)无(wu)送(song)者(zhe)中(zhong)门(men)之(zhi)外(wai)无(wu)送(song)者(zhe)指(zhi)的(de)就(jiu)是(shi)因(yin)杨(yang)凭(ping)离(li)京(jing)赴(fu)贬(bian)之(zhi)任(ren)仓(cang)促(cu)只(zhi)有(you)内(nei)眷(juan)送(song)至(zhi)中(zhong)门(men)内(nei)言(yan)外(wai)之(zhi)意(yi)是(shi)这(zhe)些(xie)女(nv)眷(juan)依(yi)着(zhe)礼(li)教(jiao)都(dou)无(wu)法(fa)送(song)到(dao)中(zhong)门(men)之(zhi)外(wai)关(guan)于(yu)贵(gui)贱(jian)和(he)男(nan)女(nv)家(jia)中(zhong)负(fu)责(ze)厨(chu)食(shi)的(de)婢(bi)女(nv)们(men)住(zhu)在(zai)内(nei)宅(zhai)的(de)西(xi)厢(xiang)而(er)大(da)门(men)处(chu)负(fu)责(ze)招(zhao)呼(hu)内(nei)外(wai)的(de)门(men)人(ren)则(ze)一(yi)般(ban)不(bu)得(de)进(jin)入(ru)后(hou)庭(ting)厩(jiu)仆(pu)更(geng)是(shi)连(lian)宅(zhai)院(yuan)都(dou)鲜(xian)少(shao)进(jin)入(ru)在(zai)唐(tang)代(dai)这(zhe)些(xie)上(shang)下(xia)尊(zun)卑(bei)男(nan)女(nv)内(nei)外(wai)之(zhi)别(bie)贯(guan)穿(chuan)在(zai)一(yi)个(ge)空(kong)间(jian)中(zhong)一(yi)座(zuo)住(zhu)宅(zhai)就(jiu)构(gou)成(cheng)了(le)一(yi)个(ge)小(xiao)社(she)会(hui)而(er)秩(zhi)序(xu)中(zhong)的(de)鲜(xian)活(huo)之(zhi)人(ren)也(ye)使(shi)唐(tang)代(dai)住(zhu)宅(zhai)由(you)静(jing)态(tai)的(de)存(cun)在(zai)变(bian)成(cheng)了(le)有(you)场(chang)景(jing)有(you)情(qing)感(gan)有(you)故(gu)事(shi)的(de)活(huo)的(de)物(wu)质(zhi)存(cun)在(zai)

搜狐文化：禅宗与陆羽在茶的普及过程中分别起到了怎样的作用？

李志生：茶是中国给世界贡献出的重要饮品，它是当今世界的三大非酒精饮料之一。在中国的茶发展和普及过程中，唐代的禅宗和陆羽，确实都起到了至关重要的作用。

赵佶《文会图》， 184.4 厘米 ×123.9 厘米，绢本，设色，台北故宫博物院藏

禅宗初创于南北朝时期，它主张人人皆有佛性、皆可成佛，禅宗六祖慧能（638-713）就强调顿悟，宣称众生“若识自性，一悟即至佛地”。禅宗的主要修行方法之一是禅定，它强调通过静坐敛心，屏除杂念，专注一境，最终达到悟解境界。禅修静坐而不能瞌睡，这样，号称“不夜侯”、能“涤通宵之昏寐”的茶饮，就逐渐成了修禅时的提神利器，对此，唐人封演的《封氏闻见录》记：“茶……南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”唐玄宗时，伴随着禅宗的传播，茶饮也渐次流传开来，以至“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮”，并“渐成风俗”。唐朝是茶普及的重要时期，而禅宗又可称得上是这一普及过程中的重要助推器。

[唐] 陆羽《茶经》卷中 无锡华程刊百川学海本

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李志生：王朝服色指的是一朝一代的象征服色，而官民服色则是不同等级的官员或官民穿着的不同服色。

王朝服色缘于战国时期阴阳家邹衍的五德终始说理论，秦朝之后，历代王朝大多遵循其说，以之来选择本朝的五行行次和象征色彩，像秦尚黑，西汉尚赤与黄，新莽尚黄，东汉尊赤，晋尚白，隋尚赤等等。王朝服色确定后，朝服、车马、旗帜等，就都会以此为主色。

隋炀帝大业六年（610），又出台了官民服色的规定。《隋书·礼仪制》记：“至六年后……贵贱异等，杂用五色。五品已上，通着紫袍，六品已下，兼用绯绿，胥吏以青，庶人以白，屠商以皁，士卒以黄。”隋朝正员官的常服（常用礼服）服色仅分两等，但同时规范了胥吏、庶人、屠商、士卒的服色。唐朝承隋，但对官员服色又进行了细化，“三品已上服紫，四品五品已上服绯，六品七品以绿，八品九品以青。妇人从夫之色。”（《唐会要·章服品第》）这一规定也将官妻常服的服色进行了规范。与此同时，黄色也渐从“士卒以黄”、他人兼穿，变成了皇帝的独尊颜色。

唐代皇帝的銙带

但须留意的是，唐朝的品官服色是以散官而非职事官为准。至明朝，官员常服服色定为一品至四品绯袍，五品至七品青袍；八品九品绿袍，但此时的常服服色已非最重要的等级标志，“补子”后来居上，成了分辨官员等级高下和文武官的重要标志。

以图证史是史学研究的基本方法

搜狐文化：本书中，你列举了大量珍贵的古代服饰图样、食物插画、住宅平面图等图片资料。请分享一下你在搜寻这些资料过程中的心得体会。

李志生：其实在本书的初稿中，插图的数量至少是成书后的三至四倍，但因各种原因，很多插图最终被删除，这对本书来讲是非常可惜的，因为配合插图的日常生活史会更直观、更生动，也更容易被理解与阅读。

关于图像，至少从唐宋时期开始，就成了探究历史、教化社会的重要材料。像《新唐书·杨绾传》记，杨绾“性沈靖，独处一室，左右图史”，中唐名相杨绾就已经是左图右史地阅读历史了。宋代时，图像的作用更突出，像一些文人画家就通过对《孝经》、《女孝经》中的历史人物绘制，来对世人进行孝道教化。

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至于说到我自己搜寻图像资料的心得体会，首先我对图像资料非常重视，以我个人的体会而言，较之制度史等，在日常生活史的研究中，图像资料是更为重要的。比如，我对古代妇女凤冠起源和发展的探讨，就首先基于的是图像材料，因为在史书中，并没有对凤冠流变的明确记载；再有对乘具的探讨，也多以图像为佐证，很多乘具的确认，都得益于形象材料。而我对图像资料的搜寻，其实首先是我喜欢看图像资料，平时就会不时购买一些古代绘画、墓室壁画、文物图录等方面的书籍，之后也经常翻阅，这样就既寻找了图像材料，也观察了古人的审美与时尚变化。除此，我还会定期翻阅考古、文物方面的期刊杂志，既看文字研究，更看图版；还会在研究中或想到问题时，到图书馆借阅或翻阅某类图录，并记下相关信息。再有，读万卷书、行万里路，实地考察与参观博物馆也非常重要，在这些过程中，大多数重要文物是都可搜集到的。总之，搜寻图像资料和搜寻文字资料一样，都是一个积累的过程，看多了，就会形成记忆与判断，由此才能够更好地展开图史互证的研究。

呈现多视角、多维度的古人日常生活史观

搜狐文化：《唐虢国夫人：文本与日常生活》与本书有哪些区别和联系？

李志生：唐代妇女日常生活史是我近十余年来的主要研究课题，《唐虢国夫人：文本与日常生活》和《华夏日常生活史》都是这一研究的先期成果，当然，研究的重心内容——《唐代妇女日常生活史》（暂名）也即将出版。

就我的日常生活史研究而言，《唐虢国夫人：文本与日常生活》、《华夏日常生活史》和《唐代妇女日常生活史》分别属于“微观”、“宏观”和“中观”的研究范畴，我希望通过这三个层次的研究，最终呈现一个多视角、多维度、特别是富含性别视角的古人日常生活史。

《华夏日常生活史》探讨的是古人日常生活的基本层面，它为观察唐代妇女及虢国夫人的日常生活，提供了宏观透视背景。如从唐长安城的布局来看，虢国夫人所居的宣阳坊地近玄宗常住的兴庆宫，地理位置极佳，所以她才能做到张祜诗歌所说的，“虢国夫人承主恩，平明骑马入宫门”（《集灵台（其二）》），以长安城做背景，就更显示了作为受宠的国戚，虢国夫人日常生活的优越。而《虢国夫人：文本与日常生活》，则将《华夏日常生活史》的宏观古人日常生活，落实到了实实在在的个体身上，并集中凸显了这位个体的独特样貌。像虢国夫人的骑马，即是唐代这一骑马高光时代的女性代表，但虢国夫人在购马上的奢侈消费，则彰显了这位杨家外戚消费的不同寻常。“最近不太对劲啊，深夜总是有大家伙路过，动静实在太大了，这山脉深处一定发生了什么。

通过《华夏日常生活史》对整体古人日常生活史的呈现，就更能抓住唐代妇女及虢国夫人日常生活的独特之处，所以，《华夏日常生活史》是阅读《虢国夫人：文本与日常生活》和我撰写《唐代妇女日常生活史》的先行研究；而《唐代妇女日常生活史》则是对《华夏日常生活史》一个切面的性别化研究，《虢国夫人：文本与日常生活》是“微观”层面上的个体日常生活史研究。

作者简介：

李志生，北京大学历史学系副教授，主要研究领域为中国古代妇女史、隋唐社会史，著有《唐虢国夫人：文本与日常生活》《中国古代妇女史研究入门》，译有《闺塾师：明末清初江南的才女文化》，整理校注《女四书集注》（第一作者）。

文/袁立聪

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