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据媒体报道，该店店员称，“生肉”问题可能是因为当天的值班员工操作失误，没有将鸡排完全炸熟所致。目前，已与消费者协商处理补偿完毕。

同样的问题，在塔斯汀已不是第一次发生。

去年10月，有江西网友在社交媒体上发帖称，自己在当地塔斯汀门店点了一份外卖套餐，吃的过程中，发现鸡米花、鸡腿都没有做熟。经过协商，店家同意赔偿1000元，但提出让该消费者删帖。

去年7月，青岛的消费者在当地塔斯汀点了外卖套餐，吃了一半，发现鸡腿里面的肉居然是生的。

而在今年10月、11月，塔斯汀也被网友频频曝出，存在各种生肉问题。

有(you)一(yi)位(wei)自(zi)称(cheng)曾(zeng)在(zai)塔(ta)斯(si)汀(ting)做(zuo)过(guo)储(chu)备(bei)店(dian)长(chang)的(de)网(wang)友(you)分(fen)析(xi)塔(ta)斯(si)汀(ting)多(duo)次(ci)被(bei)曝(pu)吃(chi)出(chu)生(sheng)肉(rou)很(hen)可(ke)能(neng)是(shi)因(yin)为(wei)冷(leng)冻(dong)肉(rou)品(pin)没(mei)有(you)提(ti)前(qian)完(wan)全(quan)解(jie)冻(dong)或(huo)是(shi)未(wei)按(an)操(cao)作(zuo)规(gui)范(fan)煎(jian)炸(zha)足(zu)够(gou)时(shi)间(jian)和(he)一(yi)次(ci)性(xing)炸(zha)制(zhi)食(shi)品(pin)过(guo)多(duo)所(suo)致(zhi)

更早的2022年315期间，有媒体“卧底”塔斯汀门店，发现并曝光了塔斯汀存在短斤少两、使用过期食材、员工修改食材有效期、后厨卫生环境差等一系列问题。

事(shi)发(fa)后(hou)公(gong)司(si)相(xiang)关(guan)负(fu)责(ze)人(ren)曾(zeng)在(zai)内(nei)部(bu)信(xin)中(zhong)承(cheng)认(ren)一(yi)线(xian)门(men)店(dian)的(de)管(guan)理(li)存(cun)在(zai)缺(que)失(shi)并(bing)将(jiang)拿(na)出(chu)实(shi)际(ji)行(xing)动(dong)解(jie)决(jue)没(mei)想(xiang)到(dao)各(ge)种(zhong)涉(she)及(ji)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)问(wen)题(ti)仍(reng)然(ran)持(chi)续(xu)发(fa)生(sheng)

在黑猫投诉平台上，关于塔斯汀的投诉量接近3000条，其中不少投诉都是有关食品没有做熟、吃出异物等食品安全问题。

塔斯汀狂飙

塔斯汀的创始人，是魏友纯等3个80后福建人，过去，他们都曾在餐饮行业有丰富的从业经历。其中，魏友纯还做过华莱士的代理商，开过多家华莱士门店。

有一定积累之后，他们决定自创品牌。2012年，一家名家“塔斯汀”的披萨店在江西开业。这家店出品的披萨，不同于传统的西式披萨，而是主打中式风味，面饼上都是烤鸭、梅菜扣肉、辣椒炒肉等中式菜肴，可谓噱头十足。

然而，这种将披萨本土化的创新，并没有取得预想的火爆效果。为增加店里的收入，塔斯汀推出汉堡产品，实现“披萨+汉堡”双产品模式，但品牌的发展仍然缓慢。

直到2018年，塔斯汀研发出“现烤手擀堡胚”，搭配北京烤鸭、梅菜扣肉等中式菜品，树立“中国汉堡”的品牌定位，全方位与麦当劳、肯德基以及本土的华莱士等展开差异化竞争。

在产品定价上，塔斯汀的价格低于麦当劳、肯德基，高于华莱士，填补了空白价格带。品牌从南昌起家，先重攻三四线城市，取得一定市场规模和品牌影响力后，再向一二线城市进军，成功上演了一出“农村包围城市”的经典战役。

尤其是在特殊3年期间，线下实体生意普遍遭遇重大打击，塔斯汀逆势疯狂开店，拿下了一些优质点位，为最近几年的持续扩张打下了基础。

短短几年间，塔斯汀得以疯狂扩张，加盟商们功劳巨大。据了解，加盟一家65平米的塔斯汀标准店，前期统一费用需要45万元左右，如果加上门店转让费、租金等，加盟商开一家塔斯汀标准店的费用或许超过60万元。随着门店的持续加密，加盟商的回本周期已随之拉长。

相关研究机构数据显示，截至今年11月，塔斯汀全国门店数量已达8800+，仅次于华莱士（20000+）和肯德基（11000+）。如今地表上只剩下米高的一段树桩，粗的惊人，而那仅有的一条柳枝如绿霞神链般，光晕弥漫，笼罩与守护住了整个村子，令这片栖居地朦朦胧胧，犹若一片仙乡，在这大荒中显得很神秘。

早在2021年11月，塔斯汀就曾拿到了不惑创投、源码资本的首轮融资，据称，公司投后估值超过30亿元。

去年11月，有消息称，塔斯汀以70亿元的投后估值，拿到了红杉中国领投的新一轮融资。但这一消息，始终没有得到各方的确认。整体血气如海，宛如一尊神魔 它路过此地，看了一眼老柳木，稍作停留后，似乎急于赶路，最终快速远去，许多山峰被其脚步震的轰鸣，山地剧烈颤抖。

2021年末，塔斯汀相关负责人就曾表示，公司将加速开店，要在未来5年争取上市。但如若连一块“生肉”的问题都不能解决，塔斯汀要想上市，怎么能获得投资者的信任？