斑马消费 陈晓京
旺仔牛奶越是难卖，越要维护好品牌的形象。
在上周“异物门”爆发后，旺旺各个层面第一时间澄清，蔡家二公子、三公子频频发文力挺。无论是公司，还是蔡家人，都希望继续“旺”下去。
旺(wang)仔(zai)牛(niu)奶(nai)在(zai)大(da)陆(lu)市(shi)场(chang)问(wen)世(shi)已(yi)近(jin)3(3)0年(nian)抢(qiang)先(xian)吃(chi)到(dao)了(le)奶(nai)制(zhi)品(pin)供(gong)应(ying)短(duan)缺(que)的(de)市(shi)场(chang)红(hong)利(li)随(sui)着(zhe)中(zhong)国(guo)乳(ru)制(zhi)品(pin)行(xing)业(ye)发(fa)展(zhan)常(chang)温(wen)低(di)温(wen)乳(ru)制(zhi)品(pin)强(qiang)势(shi)突(tu)进(jin)即(ji)便(bian)是(shi)贵(gui)为(wei)复(fu)原(yuan)乳(ru)霸(ba)主(zhu)的(de)旺(wang)仔(zai)牛(niu)奶(nai)遭(zao)遇(yu)挤(ji)压(ya)也(ye)是(shi)在(zai)所(suo)难(nan)免(mian)
80后、90后都长大了，这罐旺仔牛奶还是老样子。
诡异“异物门”
尽管沸沸扬扬的“异物门”已经过去一周时间，旺旺集团仍在通过各种渠道自证清白。
11月26日晚间，上海旺旺商贸有限公司官方微博@旺仔俱乐部发布视频，公开旺仔牛奶的生产过程。一张张稚嫩的小脸满是认真之色，大一些的孩子虎虎生风，小一些的也比划的有模有样。“别兴奋，这些只能引你们上路而已，比古代传说出现的天骨还差的远。
通过这条视频可以清楚地看到，旺仔牛奶的包装罐，进入工厂前即处于倒立放置，通过声纳检测后再进行灌装，出厂时会再次进行检测重量。按照出镜的湖南大旺乳品二厂厂长的说法，生产过程中没有异物进入罐体的可能，不可能出现网传老鼠之类的异物。
在此之前，为第一时间化解“异物门”对品牌带来的负面影响，山东旺旺早在11月22日就已发布声明澄清。同时，旺旺集团首席营运官蔡旺家、蔡家三公子蔡旺庭等通过社交账号发布声明力挺。
此(ci)次(ci)异(yi)物(wu)门(men)的(de)发(fa)生(sheng)相(xiang)当(dang)诡(gui)异(yi)1(1)1(1)月(yue)2(2)0日(ri)有(you)山(shan)东(dong)网(wang)友(you)发(fa)布(bu)视(shi)频(pin)称(cheng)孩(hai)子(zi)喝(he)罐(guan)装(zhuang)旺(wang)仔(zai)牛(niu)奶(nai)时(shi)发(fa)觉(jiao)有(you)异(yi)味(wei)便(bian)用(yong)刀(dao)切(qie)开(kai)发(fa)现(xian)里(li)面(mian)有(you)固(gu)体(ti)状(zhuang)物(wu)形(xing)似(si)老(lao)鼠(shu)石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。
视频显示，该产品罐底有“D2024 09 02”字样，显示“合格”。代码D即为山东旺旺，生产厂区位于济南市济阳区。
两天后，当事人发文表示，旺仔牛奶厂方已出面协商，并给出一赔十的方案，但未获其同意。最终，“异物各取一半，等成分检测结果。”
上周以来，旺仔牛奶已被“异物门”炒翻了天，还一度冲上热搜。这个异物究竟是什么，各方都在等待相关部门的权威检测结果。
有人搞事情？
旺旺集团各方面积极回应，进一步安抚外界波动情绪的时候，快人快语的蔡旺庭点出“异物门”背后，有人在搞事情。
蔡旺庭是中国旺旺（00151.HK）董事长兼行政总裁蔡衍明的第三子，是一个社交平台重度用户，平时喜欢分享日常，其微博认证为旺旺集团饮二事业部副总经理。其大哥蔡绍中、二哥蔡旺家均为中国旺旺执行董事。
11月22日晚，蔡旺家发布博文：“封闭管道，没有汤姆，更没有杰瑞。”他还在其博文下跟评“有人搞事情，难道大家看不出来？”
今年以来，旺旺品牌舆情多发。今年8月，重庆网友发帖指出，其购买的旺仔歪歪碎中有絮状物，疑似粪便，引发广泛关注。
后经旺旺官方证实，该产品系四川旺鹭食品生产。旺旺旗下确有碎碎冰产品，且产品名相似，两家企业并无关联。
据了解，双方就旺仔商标曾诉讼交锋多年，经最高院判决商标共存，四川旺鹭用第32类，以饮料为主；旺旺集团用第29类，以牛奶为主。
即便如此，旺旺集团并未停止“打假”。今年4月，上海旺旺食品集团有限公司（系WANT WANT HOLDINGS LTD全资子公司）以侵害商标权为由，将四川旺鹭、湖北旺鹭告上了法院。
旺仔牛奶难增长
1(1)1(1)月(yue)2(2)5(5)日(ri)中(zhong)国(guo)旺(wang)旺(wang)披(pi)露(lu)2(2)02(2)4(4)上(shang)半(ban)财(cai)年(nian)截(jie)至(zhi)今(jin)年(nian)9(9)月(yue)3(3)0日(ri)止(zhi)6(6)个(ge)月(yue)的(de)业(ye)绩(ji)公(gong)司(si)实(shi)现(xian)营(ying)业(ye)收(shou)入(ru)约(yue)1(1)08(8)7(7)7(7)亿(yi)元(yuan)归(gui)母(mu)净(jing)利(li)润(run)约(yue)1(1)8(8)6(6)3(3)亿(yi)元(yuan)同(tong)比(bi)分(fen)别(bie)增(zeng)长(chang)3(3)5(5)和(he)7(7)6(6)
利润增长，主要因成本下降。期内，公司单位耗用成本趋势明显下行，进口全脂奶粉、铁皮、原纸呈低双位数下滑，白砂糖呈低个位数下滑。
加之公司渠道多元和升级产品举措，推动盈利空间上升，当期毛利率47.3%，较上年同期增加2.1个百分点。
公司营业收入下降，与产品动销直接相关。乳品及饮料板块是公司收入核心，今年3月至9月，实现收入60.09亿元，同比下滑1.4%。其中，旺仔牛奶收入同比下降1.6%。旺仔牛奶是旺旺的经典产品之一，公司乳品及饮料业务的9成靠其支撑。
旺仔牛奶疲软之际，公司的米果业务、休闲食品业务也不太乐观，2024上半年财年，这两大业务分别实现收入20.57亿元和27.31亿元，同比分别下降0.2%和9.9%。
旺仔牛奶上世纪90年代在大陆出道，成为80后、90后的集体回忆。随着中国乳制品行业的发展，常温奶和低温奶产品快速扩张，旺仔牛奶备受压力，其在2013年实现约112亿元销售规模后，多年徘徊在百亿上下。
这几年，旺仔牛奶积极寻找增长的机会，先后推出了民族罐、职业罐、高考罐，并借助今年夏季奥运会推出限定运动版，不断刺激销售终端。但始终没有改变复原乳的根本。
欧睿数据显示，国内风味牛奶市场规模已由2014年的1036亿元降至2020年的604亿元，随着中国乳制品持续下沉市场，复原乳产品的市场空间会越来越窄。
