斑马消费 陈晓京
12月,农夫山泉低调加码矿泉水产品,18元15瓶的活动价,在矿泉水领域掀起巨澜。这一次,其他瓶装水厂商究竟该怎么跟?
它们应该还记得,8个月前,农夫山泉推出绿瓶,重返纯净水市场,12瓶9.9元,整个瓶装水行业如临大敌,一场残酷的“水战”拉开帷幕。
过去一年,瓶装水市场汹涌澎湃,又跌宕起伏。年初,瓶装水市场开始热度蹿升;华润饮料4月冲刺港股,后有农夫山泉以绿瓶纯净水掀起价格战;娃哈哈在风波中实现换帅,并加码水饮,据称年度纯净水业务收入增速超过10%。
传统瓶装水厂商潜心攻坚市场,胖东来、山姆等新势力染指瓶装水赛道。到了年底,瓶装水厂商反季推新,将营销时间前置。这场“水战”,还远没有到鸣金收兵的时候。
市场之变
瓶装水一直被看做没什么门槛的生意,但它既是刚需,又兼带高复购特征,是一头名副其实的“现金奶牛”。尽管前期需要大量资本投入,很多企业对此依然情有独钟。
今(jin)年(nian)4(4)月(yue)怡(yi)宝(bao)母(mu)公(gong)司(si)华(hua)润(run)饮(yin)料(liao)02(2)4(4)6(6)0H(H)K(K)向(xiang)港(gang)股(gu)上(shang)市(shi)发(fa)起(qi)冲(chong)刺(ci)上(shang)市(shi)融(rong)资(zi)的(de)重(zhong)要(yao)动(dong)机(ji)就(jiu)是(shi)在(zai)纯(chun)净(jing)水(shui)矿(kuang)泉(quan)水(shui)领(ling)域(yu)扩(kuo)张(zhang)产(chan)能(neng)以(yi)及(ji)巩(gong)固(gu)供(gong)应(ying)链(lian)条(tiao)以(yi)提(ti)升(sheng)市(shi)场(chang)反(fan)应(ying)速(su)度(du)
华润饮料是国内纯净水市场龙头,2023年其包装饮用水业务收入约124.47亿元。它的一举一动,影响着友商们的战略。
几乎在华润饮料冲刺资本市场的同时,农夫山泉(09633.HK)低调推出纯净水产品,终端9块9一箱;年底,农夫山泉再度加码矿泉水业务,活动价18元15瓶,暴露出了野心。
娃哈哈借助舆情接下泼天流量,纯净水产品一度在线上线下卖断货,公司趁热打铁,在8月公开招标冰柜维保和投放招标公告,涉及全国超过61万台冰柜维保、10万台冰柜的招标,加码销售终端的力度可见一斑。
面对对手们重拳出击,矿泉水老大百岁山也坐不住了。公司在8月份投资3亿元在海南签下五指山生产基地。这样一来,旗下生产基地已增至7个。
瓶装水企扩张产能、拓展渠道网络和新增品类等,几乎贯穿了全年。
价格战
相(xiang)较(jiao)以(yi)往(wang)年(nian)份(fen)今(jin)年(nian)的(de)瓶(ping)装(zhuang)水(shui)市(shi)场(chang)更(geng)加(jia)复(fu)杂(za)和(he)激(ji)烈(lie)从(cong)春(chun)天(tian)到(dao)冬(dong)天(tian)各(ge)大(da)品(pin)牌(pai)纷(fen)纷(fen)应(ying)战(zhan)以(yi)至(zhi)于(yu)瓶(ping)装(zhuang)水(shui)价(jia)格(ge)不(bu)断(duan)下(xia)探(tan)
率先出场的农夫山泉,于今年4月将纯净水单瓶价格打到1元以内——促销期间9块9可以拿下12瓶。清晨用功,无论是成年人,亦或是老人与孩子,这是每一个人自幼就已养成的习惯。
据公开报道,“绿农”上市10天,迅速覆盖终端近14万家门店、发货1400万箱,货物金额近3亿元。
如(ru)此(ci)快(kuai)的(de)反(fan)应(ying)速(su)度(du)和(he)铺(pu)货(huo)能(neng)力(li)一(yi)时(shi)让(rang)众(zhong)多(duo)对(dui)手(shou)傻(sha)了(le)眼(yan)无(wu)奈(nai)之(zhi)下(xia)其(qi)他(ta)瓶(ping)装(zhuang)水(shui)品(pin)牌(pai)纷(fen)纷(fen)跟(gen)随(sui)今(jin)年(nian)夏(xia)季(ji)瓶(ping)装(zhuang)纯(chun)净(jing)水(shui)的(de)价(jia)格(ge)集(ji)体(ti)重(zhong)回(hui)1(1)元(yuan)时(shi)代(dai)
纯净水引发的价格战,在行业内持续传导,引得定位中高端的矿泉水产品价格也在松动。
在包装饮用水市场里,矿泉水所占份额并不大,大概在10%左右,这个细分市场目前百岁山一家独大,拥有70%以上份额。
为守住自己的市场地位,百岁山不得不跟随。以往终端售价3元的570毫升装天然矿泉水,目前在线上2元就能轻松拿下;348毫升装,更是低至1.5元。
相比传统瓶装水品牌,一些业外势力刚涉足瓶装水,步子迈得更大。
山姆、胖东来均先后推出矿泉水产品,直接将终端售价拉到1元价格带。山姆的自营矿泉水,350毫升装售价1.66元;胖东来9月推出的矿泉水,360毫升装售价1.2元。
随着国内瓶装水品牌的强势出击,可口可乐早已经吃不消了,其掌门人在今年第二季度财报电话会上称,会降低中国市场瓶装水业务发展优先级。该公司旗下的冰露饮用水,本就已在市场很难寻见,今后这瓶水大概率会“隐退”。
内卷的尽头
公开数据预计,2023年至2025年,中国包装饮用水市场规模增速为7.9%,市场规模由2150亿元增至3000亿元以上。
目前,农夫山泉、怡宝、百岁山、娃哈哈和康师傅位列头部,市场份额分别为23.6%、18.4%、6.1%、5.6%和4.9%。
今年的“水战”,正是在它们之间集中展开。价格战只是行业巨头们迅速切入市场的游戏,真正撼动市场、收俘消费者心智,还得靠产品品质和差异化。
中国包装饮用水市场,目前面临着地域习惯差异、消费水平不均衡以及市场教育偏弱等因素影响,蕴藏着巨大的机会。“我觉得这大荒深处可能出了了不得的东西,引起了周围地域一些太古遗种的注意,纷纷赶过去了。
近几年来,国内山川、湖泊里的优质水源地,大多数已陆续被行业头部企业占据,很多品牌通过水源血统论,讲出天花乱坠的故事。
除了对水源地的营销,瓶装水企们依托掌握的优质水资源,还对产品品类定位和细分。农夫山泉有弱碱性水、百岁山有偏硅酸型水,元气森林甚至打出了软矿泉水概念。
另外,市场上还出现了含锶、含锂、含硒型、低氘小分子,以及天然苏打水等产品,其实口感差异并不大。村头是老族长石云峰的院落,由巨石堆砌而成,紧挨着焦黑而巨大的柳木。
在外界看来,这些瓶装水企们深挖细分品类,多少有点噱头营销的嫌疑,其实主要还是便于覆盖更广泛的饮用人群。
瓶装水生意从来靠规模取胜,盈利并不依靠单个产品,对成本的把控才是核心竞争力。
以行业老大为例,迄今,农夫山泉在全国拥有4000多个经销商、200多万个终端、12个水源地和生产基地。在渠道优势和全国产能布局背景下,公司通过规模效应降低边际成本,把“搬运水”做成了现金流不断的好生意。
在完善纯净水和矿泉水等产品结构短板后,农夫山泉将会更下沉,势力范围会越来越广。像泉阳泉(600819.SH)、5100以及江西润田之类的区域瓶装水企,市场拓展空间恐怕会越来也窄。