真是应了那句：满蒙八旗放在一起，也不及华妃娘娘凤仪万千。

除了恰到好处的裸色妆容显得高级精致，最主要还是这次姐确实是下定决心变美了，实打实的瘦了整整20斤！

虽说蒋欣的演技一直都是稳稳的，从甄嬛传到欢乐颂，再到今年的小巷人家真的是演啥像啥。

但一旦褪去了角色，回归到蒋欣本身，吐槽和嘲讽就是络绎不绝，几乎每次露面都难免被吐槽太壮。

毕竟骨架大，稍微有点肉上镜就会特别明显。

反观这几天露面，直角肩、下颌角，头小脸小脖子长，整个人的气质都上升了一个level。

为了参加活动，已经好几天没吃主食了，面对一大块甜品，最后也只能吃一颗草莓...

归根到底，内娱减肥真没啥方法论，都是五花八门的饿，凭借变美的意志力。

比如张天爱的水煮蛋减肥法，只吃鸡蛋和黄瓜，一个星期能瘦10到15斤；

陈乔恩的西柚减肥法，每餐饮食中都吃西柚，配合鸡蛋、基围虾、培根这些高蛋白食物。

相对来说，国外的名人减肥就主要靠加料，各种各样的辅助产品。

比如贝嫂曾在社交网站上分享过的苹果醋减肥法，她每天早上起床的时候，会空腹喝两汤勺苹果醋。

这种减肥法在欧美圈很流行，很多明星超模都为它打过call。

最近，减肥人士也都开始尝试这种减肥法，但不少人都吐槽味道实在难以接受，只能硬着头皮喝下去。

甚至有人都差点喝吐了...

不过，也有一些人喝着喝着就爱上了，尤其get到正确喝法后，一个月瘦了十斤！

就是说，为啥有些人觉得难以下咽，而有些人却越喝越上瘾？会不会是喝错了方法？

so，咱们今天就来扒一扒这苹果醋减肥法到底靠不靠谱，到底该怎么才能好喝又减肥？！

苹果醋真的能减肥吗？

苹果醋是苹果在被切割或压碎后，经过双重发酵制成的纯天然醋。

在这个过程中，苹果内的糖分最终会被转换成乙酸。

乙酸能帮助人减少饥饿感和增加能量消耗，特别是在燃烧脂肪方面，相比碳水化合物，乙酸更能促进脂肪的代谢。

💡 天然的食欲抑制剂

胰岛素是调节血糖和储存脂肪的关键激素，当胰岛素敏感性提高时，血糖水平会更加稳定，身体对食物的需求和饥饿感自然也会减少。

而苹果醋中的乙酸恰好能够提高胰岛素敏感性。

国外一项研究中，就找来了胰岛素抵抗和糖尿病患者来进行实验。

先让受试者进食相同的高碳水餐，而后将他们分为两组。

一组喝的是20克苹果醋加40克水，另一组喝安慰剂饮料。

2分钟进行测试，结果发现，患有胰岛素抵抗的人在餐前喝了20毫升苹果醋后，胰岛素敏感性提高了34%，而喝安慰剂饮料的人没有任何变化。

由此可见，苹果醋中的乙酸确实能有效提高胰岛素敏感性，帮助调控血糖水平，抑制食欲。

另一方面，乙酸还能通过延缓胃排空速度来延长饱腹感。

当摄入苹果醋后，乙酸会刺激胃分泌更多的胃酸，有助于食物的分解和消化。

同时也促使胃壁的平滑肌更加紧张，减缓胃内容物的排空速度。

也就是说，能让食物更快的抵达胃部并且长时间停留在胃部，让身体具有较长减少进食欲望。

💡 激活AMPK，帮助脂肪燃烧

AMPK是一种影响身体新陈代谢的重要因子，也被称为新陈代谢的“主开关”。

当我们身体的能量低的时候，AMPK就会被激活，帮助我们加速燃烧脂肪和糖分，让身体提高能量。一张张稚嫩的小脸满是认真之色，大一些的孩子虎虎生风，小一些的也比划的有模有样。

有研究发现，苹果醋中的乙酸能够转化为乙酰辅酶A，消耗ATP的同时激活了AMPKα通路，让AMPKα的磷酸化水平升高。

这个变化促使脂肪燃烧基因表达，增强了脂肪氧化。

同时，AMPKα的激活还抑制了脂肪合成基因，减少了脂肪的合成，最后肝脏里的甘油三酯含量明显减少。

这也解释了为什么很多人开始喝苹果醋后，能减掉多余的脂肪，增加脂肪氧化就是其中的关键。

除此之外，不少研究也证明了苹果醋确实能帮助减肥。

一项研究跟踪了144名肥胖成年人，要求他们每天喝15毫升醋、30毫升醋或醋味安慰剂，同时保持平时的饮食和活动水平，持续12周。

结果发现，每天喝15毫升苹果醋的人平均减了1.2公斤，喝30毫升的减了1.7公斤，体脂、腰围和甘油三酯也有所下降。

而安慰剂组几乎没有变化。

在另一项为期12周的随机试验中，39名超重成年人每天单独吃低热量饮食或每天喝30毫升苹果醋。

到研究结束时，苹果醋组12周后平均减重4公斤，远超过只靠控制饮食的那一组。

so，饭前喝点苹果醋，不仅能帮助你消化脂肪，还能促进脂肪的吸收和燃烧，看起来确实是个不错的“减肥选项”。

苹果醋怎么选、怎么喝？

💡 怎么选？

传统苹果醋的制作周期通常需要一个月甚至更久，但为了赶时间，很多厂家会在生产中加大量的水和白砂糖。

所以，市面上许多产品严格来说并不是真正意义上的苹果醋，选择时一定要看配料表。

越简单越好，尽量选那些没有多余添加剂的产品。

另一方面，苹果醋和其他醋最大的区别在于其发酵过程中形成的一种“醋母”（Mother），这可是苹果醋中最重要的营养核心之一。

不过，为了让苹果醋看起来更清透美观，很多厂家会在灌装前过滤掉醋母，导致它的一些功效大打折扣。

建议大家选择未经过滤、未高温处理的有机纯苹果醋。

最简单的判断方法就是看它的外观：优质的苹果醋通常是浑浊的，而不是清透的。

也可以买的时候找那种未经巴氏消毒的苹果醋（因为巴氏消毒的高温会破坏有益菌），摇一摇瓶子，看看里面是否有混浊的沉淀物或漂浮物。

💡 怎么喝？

苹果醋最健康的食用方法其实很简单：兑水。

按照一勺苹果醋、一杯水/苏打水的比例混合，可以早起或饭前喝一杯，每天控制在30毫升以下（2勺左右）。

一定要兑水稀释了再喝，建议用吸管，防止醋酸损伤牙齿釉质，伤害口腔黏膜，还可能灼伤喉咙和胃黏膜。

如果想要更好喝一点，可以试着添加一些其他“佐料”。

比如苹果醋＋肉桂粉，虽然听起来有点“黑暗料理”，但是它可是今年最火的帕梅拉防暴食CP 。

而且肉桂粉既可以提神，又能去寒气，与苹果醋粉搭配起来对女生十分友好。

或者是苹果醋+番茄汁+蜂蜜，这个组合酸甜适中，风味独特，营养也非常丰富。

也可以把苹果醋制成油醋汁（加柠檬汁和橄榄油）加在绿色健康的蔬菜沙拉里， 双重0负担buff 。

减肥这件事，说到底就是一场与自己较劲的马拉松。

很多人尝试苹果醋，总觉得不好喝，甚至有点“辣嗓子”，但为了走上捷径，加速减肥的进程，硬着头皮也要坚持喝。

不得不说，这年头为了减肥，现代人已经吃了不少“苦头”。

比如，风靡一时的希腊酸奶。

尽管蛋白质丰富、热量低，但不少人心里都清楚，那种略带酸涩、厚重的口感，真不是每个人都喜欢的。

还有苦瓜汁、芹菜汁，甚至一些黑暗料理级的“排毒”餐单，喝得皱眉咬牙也只能安慰自己“忍一时瘦十斤”。

但其实，最怕的就是苦也吃了，肉还一斤没掉，纯粹是没苦硬吃。当然，也有强到难以想象的人类，媲美其他物种的绝顶战力，神威无匹，可称之为人族天骄。

大人感觉减肥虽苦，但吃苦≠减肥， 咱们追求好身材，不是追求苦生活。

so，真没必要把自己搞得苦兮兮的，减肥道路千千万，咱们选择自己喜欢的方式就好。