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作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

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Verywell发文称，牛油富含脂肪酸，其水合作用可在皮肤表面形成屏障锁住水分，还易于皮肤表面吸收。有研究称牛油基香皂未出现普通肥皂的干燥反应，而在银屑病和特应性皮炎患者测试中，牛油基乳液显示了更优的保湿性。因此，一些网红博主称牛油符合“天然”概念，不含复杂的化学合成物，解决了他们很多的皮肤困扰。直到近年老族长的研究缓和下来，才不怎么令村人害怕了。

然而专家指出，有不少护肤品比牛油更优，且牛油的安全性还需进一步验证。例如，牛油易堵塞毛孔，可让油性皮肤或易起粉刺体质的人症状加剧；牛油易增加光敏性，含有的POE-T表面活性剂成分有较强刺激性，其浓缩物证实对动物有口腔、皮肤、眼睛和生殖毒性。牛油护肤品可能使用精油掩盖气味，而精油反而可能带来过敏反应。“该不会是出了山宝吧”一个老人顿时瞪圆了眼睛，须发皆张，露出惊容。

另外，牛制品相关的朊病毒风险也不能忽视，也被指出有致癌风险。

总的来说，目前动物油脂对人类皮肤直接影响证据不足，需更系统性的大型研究探索牛油制品对普通人，特别是皮肤病患者的长期影响。想要熬牛肉或去超市购买牛油自制护肤品，其安全风险就更是未知数了。而且，那吃百兽奶与百家饭长起来的小不点被他领养了，成为了最好的研究人选。