开元小区-掏品新闻
出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
编辑 | 袁月
市(shi)面(mian)上(shang)不(bu)少(shao)蛋(dan)白(bai)质(zhi)或(huo)氨(an)基(ji)酸(suan)强(qiang)化(hua)食(shi)品(pin)它(ta)们(men)或(huo)许(xu)并(bing)不(bu)健(jian)康(kang)近(jin)期(qi)营(ying)养(yang)素(su)发(fa)文(wen)称(cheng)蛋(dan)白(bai)强(qiang)化(hua)食(shi)品(pin)的(de)脂(zhi)肪(fang)热(re)量(liang)很(hen)高(gao)弊(bi)大(da)于(yu)利(li)“你们这群小皮猴子，还不都是从他这个年龄过来的。
肉蛋奶等高蛋白食物具有很高的营养价值，有利于增长肌肉，保持健康，所以蛋白质吃的越多越好吗？近年来欧洲蛋白强化食品饮料年复合增长率约26%，近17%消费者表示即使蛋白食品价格高昂也要购买。
课题组收集了西班牙4325种加工食品信息，蛋白比例最高的是植物蛋白肉类似物，其次是能量棒和加工乳制品。60.4%的加工食品中添加了蛋白质，最常见的是植物蛋白，如麸质、大豆蛋白，蛋白能量棒中的蛋白含量甚至达到未添加产品的四倍。
