出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

市面上不少蛋白质或氨基酸强化食品，它们或许并不健康？近期《营养素》发文称，蛋白强化食品的脂肪热量很高，弊大于利。” 小不点在半岁时就失去了父母，是吃百兽奶长大的，而今已经一岁零几个月了，若是寻常的孩子早该断奶了，而他却依旧吃的很香甜，不肯断掉，常被大一些的孩子取笑。

肉(rou)蛋(dan)奶(nai)等(deng)高(gao)蛋(dan)白(bai)食(shi)物(wu)具(ju)有(you)很(hen)高(gao)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)有(you)利(li)于(yu)增(zeng)长(chang)肌(ji)肉(rou)保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)所(suo)以(yi)蛋(dan)白(bai)质(zhi)吃(chi)的(de)越(yue)多(duo)越(yue)好(hao)吗(ma)近(jin)年(nian)来(lai)欧(ou)洲(zhou)蛋(dan)白(bai)强(qiang)化(hua)食(shi)品(pin)饮(yin)料(liao)年(nian)复(fu)合(he)增(zeng)长(chang)率(lv)约(yue)2(2)6(6)近(jin)1(1)7(7)消(xiao)费(fei)者(zhe)表(biao)示(shi)即(ji)使(shi)蛋(dan)白(bai)食(shi)品(pin)价(jia)格(ge)高(gao)昂(ang)也(ye)要(yao)购(gou)买(mai)“好了，收功” 随着一声大喝，所有孩子都一阵欢呼，揉了揉酸疼的手脚，而后一哄而散，冲向各自的家中，准备吃早饭。

课题组收集了西班牙4325种加工食品信息，蛋白比例最高的是植物蛋白肉类似物，其次是能量棒和加工乳制品。60.4%的加工食品中添加了蛋白质，最常见的是植物蛋白，如麸质、大豆蛋白，蛋白能量棒中的蛋白含量甚至达到未添加产品的四倍。