2、代谢减缓

碳水化合物是身体的主要能量来源之一，对维持正常的生理功能至关重要。减少碳水化合物的摄入可能导致能量供应不足，影响日常活动，甚至引起代谢减缓。

3、易暴饮暴食

米(mi)饭(fan)和(he)面(mian)食(shi)含(han)有(you)较(jiao)高(gao)的(de)纤(xian)维(wei)和(he)较(jiao)低(di)的(de)脂(zhi)肪(fang)能(neng)够(gou)较(jiao)长(chang)时(shi)间(jian)提(ti)供(gong)饱(bao)腹(fu)感(gan)完(wan)全(quan)不(bu)吃(chi)这(zhe)类(lei)食(shi)物(wu)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)过(guo)度(du)饥(ji)饿(e)进(jin)而(er)影(ying)响(xiang)减(jian)肥(fei)计(ji)划(hua)的(de)执(zhi)行(xing)甚(shen)至(zhi)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)暴(bao)饮(yin)暴(bao)食(shi)“呜” 一阵狂风吹过，一片巨大的乌云横空，遮住了整片夜空，挡住了那仅有的一点星华，山脉中更加黑暗了。

4、血糖波动

过(guo)低(di)的(de)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)摄(she)入(ru)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)血(xue)糖(tang)过(guo)低(di)产(chan)生(sheng)头(tou)晕(yun)疲(pi)劳(lao)注(zhu)意(yi)力(li)难(nan)以(yi)集(ji)中(zhong)等(deng)症(zheng)状(zhuang)“族长爷爷，那些鸟龟字像鬼怪符样复杂，实在难学，用心记它做什么” “就是啊，还不如阿爸教我的箭法有用呢” 群孩子全都是苦瓜脸，很抵触。

5、影响心理健康

长期的严格饮食限制可能对个人的心理健康造成负面影响，如增加压力、焦虑或抑郁的风险。减肥过程中的自我否定感也可能因饮食过于严格而加剧。

6、肌肉质量减少

碳水化合物是肌肉生长和修复所需的关键营养素之一。过低的碳水化合物摄入可能导致肌肉质量减少，影响整体健康和生活质量。

7、长期健康风险

长(chang)期(qi)的(de)极(ji)端(duan)饮(yin)食(shi)习(xi)惯(guan)可(ke)能(neng)增(zeng)加(jia)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)骨(gu)质(zhi)疏(shu)松(song)营(ying)养(yang)缺(que)乏(fa)性(xing)疾(ji)病(bing)等(deng)健(jian)康(kang)风(feng)险(xian)

减肥期间应该注意什么？

中老年人在减肥时，应采取平衡的饮食策略，包括适量摄入米饭和面食，同时结合健康的蛋白质、脂肪、蔬菜和水果的摄入，以及规律的体育活动，以达到既安全又有效的减肥效果。在进行任何减肥计划前，最好咨询医生或营养专家的意见，以确保方案适合个人的健康状况和营养需求。

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