原创 酒店婚礼-掏品新闻

作者:顺安

2024年,喝水竞争开始白热化。

据媒体报道,二季度,农夫山泉创始人钟睒睒在公司内部要求整个包装水部门立下“军令状”,如果不能通过红瓶天然水和新上市的绿瓶纯净水抢回市场份额,整个包装水部门都要下课。

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其实,2024年的喝水之争不仅仅是农夫山泉与娃哈哈的竞争,无论是农夫山泉、娃哈哈、华润饮料(怡宝)等之前一直深耕瓶装水领域的品牌,还是山姆、胖东来、元气森林等跨界而来的企业,都想在这个领域瓜分更大的蛋糕,为此掀起了一轮轮“战争”。

直至2024年年底,这场“战争”仍在继续。近日,有消息称,农夫山泉将推出了矿泉水新品。而不久之前,市场上娃哈哈开始卖“绿瓶矿泉水”的消息不胫而走,线上线下均有销售,大有在全国铺开之势。小不点上前走了两步,将块比他还高的青石抱了起来。

这场酒店婚礼-掏品新闻

瓶装水大战持续升温

瓶装水领域的战争并没有因为是冬天这个消费淡季而平熄,反而呈现持续升温的态势。农夫山泉计划近期推出的矿泉水新品或继续采取低价策略,将矿泉水产品的价格打到3元以下。娃哈哈则加大了矿泉水产品市场推广力度。

一位湖北地区农夫山泉经销商告诉作者,早在两个月前,去杭州开会的时候就知道了农夫山泉要推出矿泉水新品的消息。目前该产品并未在全面在市场上铺开,该经销商预计,有可能在明年上半年正式推向市场。

娃哈哈方面,笔者走访市场了解到,其绿瓶装矿泉水产品已经在永辉超市等线下KA渠道上架,规格与红瓶装娃哈哈纯净水一样,均为598毫升/瓶,一件12瓶,售价14.8元,平均单瓶价格不到1.3,仅比纯净水售价稍高一点。此外,在淘宝、拼多多等电商平台上,也有不少销售绿瓶矿泉水的商家,单瓶价格低至1.17元/瓶。

尽管两家企业不是首次推出矿泉水产品,但此次加码矿泉水细分赛道,背后或是看到了这个细分赛道存在的机会——公开数据显示,受消费者健康意识不断提升等因素推动,近年来,天然矿泉水市场快速增长,2024年有望突破213亿元,同比增速达17%,高于包装饮用水市场的整体增速。

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农夫山泉推出绿瓶水的动作导致系列连锁反应,娃哈哈、景田、怡宝等品牌迅速跟进,山姆、元气森林、胖东来、东方甄选等也陆续推出性价比瓶装水产品。作者走访市场看到,在永辉、华联等大型超市,整件12瓶包装纯净水的价格普遍在10元左右,折算下来单瓶价格不足1元。

而此次农夫山泉推出矿泉水产品无疑将让瓶装水大战再次升温。据农夫山泉山东一经销商表示,虽然上半年的舆论风波对农夫山泉带来了一定的影响,但终端家庭、超市等用户并没有流失多少,也没有表现明显的排斥。

对于此次竞争升级,据某业内人士表示,瓶装水领域进入门槛并不高,但真正考验品牌的是产品创新能力和渠道运营能力,谁能距离消费者更近一点,获取更多认同,谁胜出的概率就大一点。

而无论是农夫山泉还是娃哈哈,甚至包括元气森林,其都展开了对终端及渠道的激烈争夺——据一位农夫山泉终端业务员和作者沟通时坦言,公司要求一天要拜访25家,并且要进店和老板沟通,盘点货品日期,“每天整理,拍照一天拍几百张”。

显然,2025年,面对农夫山泉、娃哈哈加码矿泉水品类的动作,这将将继续推动瓶装水大战持续升温,引发各大品牌间的新一轮市场份额争夺战。

聚焦核心产品,宗馥莉发起绝地大反击?

在今年11月初娃哈哈召开的2024年销售会议上,宗馥莉宣布公司成功拉齐了10年前的业绩,也创下了近年来的新高。

但娃哈哈今年的业绩能够创下新高,有很大一部分原因是消费者对宗庆后的怀念和认可,通过购买娃哈哈的产品表达悼念。然而这种行为,难以支撑娃哈哈业绩长期稳健增长。

对此,叮咚买菜北京某站点负责人告诉作者,之前没有进娃哈哈纯净水,宗庆后去世后才上货的,“销量方面,农夫山泉和怡宝差不多,娃哈哈的销量相对差一点。”

或许也意识到了这个问题,宗馥莉全面接手娃哈哈后,改变了娃哈哈此前注重产品多样化研发的习惯,开始聚焦纯净水、AD钙奶等大单品,减少小众产品,同时加大终端建设力度,推动向销售终端转型。

然而至于能否转型成功,现在还不好断言,不过,显而易见的是,如今的娃哈哈将任务下达给了经销商。

对此,湖南、山西等地多位娃哈哈经销商曾在接受媒体采访时表示,明年的销售任务有大幅增长,达到50%左右,如果在一定时间内未完成销售额任务、连续出现负增长或者配置不达标的情况,直接取消经销商权。

而在提高经销商销售任务的同时,娃哈哈也对经销商设置了相应奖励,业绩规模和增长比例越大、越高,相应的奖励也就越高。在今年全国销售工作会议上,娃哈哈还首次设立了“励精图治奖”,对终端工作突出的市场进行表彰,据悉,在2024年年度经销商会议上,娃哈哈还针对业绩增长表现突出的经销商,合计发放奖励近亿元,今年娃哈哈销售人员整体收入增长30%。

知名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为,娃哈哈加码终端市场、推出矿泉水产品是对农夫山泉推出纯净水产品的绝地反击。“加码矿泉水产品,对农夫山泉推出纯净水进行反击是直接的导火索。”徐雄俊进一步分析道,娃哈哈推出矿泉水产品也是蓄谋已久的,早在数年前,娃哈哈已经在布局矿泉水水源产品和生产线,宗庆后的去世,以及农夫山泉推出纯净水,让哇哈哈加速了这个战略。一张张稚嫩的小脸满是认真之色,大一些的孩子虎虎生风,小一些的也比划的有模有样。

尽管娃哈哈将终端市场建设放在重要位置,但从终端情况来看,娃哈哈矿泉水的渠道拓展仍有不小的提升空间。在终端市场,笔者看到,娃哈哈绿瓶矿泉水产品主要在永辉超市等一些大的KA渠道有销售,在小超市,或者街边便利店几乎看不到。相反,更多的是农夫山泉或者怡宝的产品。

而在天猫、京东等主流电商平台上,也未见到娃哈哈官方旗舰店有出售矿泉水产品。社交平台上,相较农夫山泉推出绿瓶纯净水引发的关注,娃哈哈加码矿泉水产品推广受到的关注要低。娃哈哈的绝地反击能取得多大战果,尚待进一步验证。

起起伏伏 矿泉水江湖短时间难平熄

据中研普华研究院发布的报告显示,近年来,瓶装水市场规模持续增长,预计到2025年将达超过3000亿元。快速增长之下,市场也在经历巨大的变化,各品牌的“喝水大战”背后则是企业们的不断深化战略布局。

在此前的瓶装水市场上,农夫山泉是饮用天然水的代表品牌,怡宝、娃哈哈饮用纯净水的代表,百岁山是矿泉水的代表,康师傅则是矿物质水的代表,这些品牌互不干涉,在各自领域深耕,但今年这一平衡被打破。

伴随着农夫山泉和娃哈哈则先后推出新品,或加码老产品市场推广,这将搅动原有市场格局。与此同时,价格战也开始在行业内硝烟再起,甚至为了抢占市场,农夫山泉创始人钟晱晱还一改往日低调,频频出现在镜头面前,并直言纯净水“长期喝这种水,一定有问题”,“不建议长期饮用”,引发广泛关注。

在水行业从业15年的资深人士贾玉思看来,娃哈哈很早就在长白山建立工厂生产矿泉水,在矿泉水市场还是有机会的,“机会点就在于纯净水只是安全水,应该从健康水的方面转化,必须是健康的天然(矿泉)水。”

除农夫山泉、娃哈哈之外,其他瓶装水品牌也是动作不断。怡宝母公司华润饮料在今年10月份成功登陆资本市场,在招股书中,华润饮料称,募集的资金将用于提升市场份额、渠道扩张,投资及并购等,进行扩张的战略意图显而易见。

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除了上述品牌(企业),瓶装水领域还吸引着不少企业跨界而来,比如元气森林已经多次尝试推出瓶装水产品,主打“纳米级过滤”工艺和“0钠”概念。胖东来、叮咚买菜、东方甄选等企业已经推出或计划推出自有品牌瓶装水。“该不会是出了山宝吧”一个老人顿时瞪圆了眼睛,须发皆张,露出惊容。

可以预见喝水大战并不会结束于2024年,瓶装水市场的竞争将会越来越激烈,价格内卷下会一降再降。徐雄俊表示,在娃哈哈等品牌持续发力布局下,饮用水大战的战况还会持续升级。“随着消费者健康意识的提升,健康天然水、矿泉水替代纯净水,纯净水替代各种不健康的饮料是大势所趋。”

2025年,酒店婚礼-掏品新闻

发布于:北京市
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