长期大量酗酒，会导致酒精肝、脂肪肝，并且大大增加肝癌的患病风险。世界癌症研究基金会研究发现，每天多饮用10克酒精（大约等于285毫升啤酒、100毫升葡萄酒、30毫升低度白酒），患肝癌的风险就会增加约4%。因此，如果生活中难免要喝一点，那么建议适度饮酒。中国营养学会建议，健康成年男性每天摄入的酒精量不超过25克，健康成年女性每天摄入的酒精量不超过15克。饮酒时，应尽可能选择低度酒，不要空腹饮酒。

胃“催老剂”：高盐食物

因食盐的渗透压高，摄入过量的高盐食物，会对胃黏膜造成直接损害。食盐（钠）摄入过多会增加脑卒中、胃癌和全因死亡的风险。我国居民食盐的摄入量普遍过高，《中国居民膳食指南（2022）》指出成人每日食盐摄入量不应超过5克。因此，大家应该清淡饮食，控制食盐摄入量，减少或避免食用过咸食品。有些菜肴的汤汁中往往含有大量盐分，因此不要因害怕浪费而把汤全部喝完。选购食品时，我们可以通过比对营养成分表中的钠含量，选择低盐食品。

皮肤“催老剂”：甜食

众所周知，紫外线可以加速皮肤老化，但许多人不知道的是，甜食也会。甜食中糖分含量较高，过多糖分的摄入会加速皮肤衰老，使皮肤慢慢失去弹性，也容易出现大量的皱纹和色斑。因此，平时应该限制添加糖、精制糖的摄入，减少摄入甜饮料、点心、饼干等。

食管“催老剂”：烫食

食(shi)管(guan)表(biao)面(mian)覆(fu)盖(gai)着(zhe)娇(jiao)嫩(nen)的(de)黏(nian)膜(mo)容(rong)易(yi)被(bei)温(wen)度(du)过(guo)高(gao)的(de)食(shi)物(wu)烫(tang)伤(shang)食(shi)物(wu)一(yi)旦(dan)超(chao)过(guo)6(6)5(5)摄(she)氏(shi)度(du)刚(gang)出(chu)锅(guo)的(de)饺(jiao)子(zi)一(yi)碗(wan)热(re)汤(tang)就(jiu)能(neng)超(chao)过(guo)这(zhe)个(ge)温(wen)度(du)可(ke)灼(zhuo)伤(shang)食(shi)管(guan)黏(nian)膜(mo)食(shi)管(guan)黏(nian)膜(mo)长(chang)期(qi)反(fan)复(fu)被(bei)灼(zhuo)伤(shang)就(jiu)有(you)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)食(shi)管(guan)癌(ai)因(yin)此(ci)大(da)家(jia)吃(chi)饭(fan)时(shi)要(yao)慢(man)一(yi)点(dian)放(fang)一(yi)放(fang)凉(liang)一(yi)凉(liang)等(deng)食(shi)物(wu)不(bu)烫(tang)了(le)再(zai)入(ru)口(kou)“真厉害”群孩子惊呼，那才是个岁多的小家伙，怎么能搬起这样块不小的石头 “小不点你将吃奶的力气都用出来了吧”孩子逗他。

来源：老年健康报

文：湖南中医药大学 周宸瀚 孙贵香

策划：郑颖璠

编辑：陈秀超 管仲瑶

校对：李诗尧

审核：秦明睿 徐秉楠

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